相信在很多人的心中，中国在美食方面有了一定的文化底蕴，每一个地方都会有代表性的特色小镇，现在有很多食物，是因为城市不断出名而走红。当然他们会红起来的原因，也会有所不一，有些食物是因为过于美味，所以被大家记住。而有些则是因为太难吃了，所以也被大家熟记于心。而今天又给大家所说的这几种食物，就是因为太难吃了，才会如此出名。

虽然本地人，将这一些食物称之为人生挚爱，但是对于外地人来说，闻一下都受不了。首先就是来自于北京的豆汁，如果光看形态这些豆汁和我们平时喝的豆浆，没有什么差别。但是在你真正品尝之后，你就会觉得原来这个世界上，竟然会出现如此难喝的东西。甚至有一些人闻一下就要吐了！

第2种就是鱼腥草，在南方这是一种较为特殊的野菜，同时它又被称之为折耳根。光听起来就能知道它的味道很重，不过贵州地区的人，却把它当成了非常喜欢的蔬菜。最常见的吃法就是凉拌，可是不管贵州人，多么喜欢，觉得它多么神奇，外地人根本没有办法接受。第3种就是酸汤水饺，在我们日常生活当中水饺是一种常见的食品，同时也是特别有名的传统美食。

逢年过节的时候，饭桌上肯定会出现水饺，这1个来自于陕西的饺子，和大家脑海当中所想的完全不是一种。这些饺子里面放着的刺激性非常强烈的调味品，那就是陈醋。只要咬一口就可以让你瞬间精神，不管平时你有多么喜欢吃饺子，在面临这些食物的时候，都必须要乖乖认输。

最后一种就是出于贵州的牛粪火锅，其实这一个食物它之所以会失败，不仅是名字和口味，还有它的食材。它的主要食材就是牛肚里面，还没有完全消化的青草汁，然后加上各种各样的佐料，制作而成的火锅。而贵州当地人在面对这一食物的时候，都是赞不绝口。但是对于外地人来说还没有吃呢，就已经反胃了。