在农村，野花、野草随处可见，其中有很多植物不仅可以食用，还有很高的药用价值，虽然经常都能看到，但因为人们并不了解，所以有很多有用的植物被忽视，不能实现它们的价值。今天小编要讲的这种在农村很常见，它的名字叫救心菜。
救心菜又叫费菜，在北京植物志种名为金不换。救心草分布范围比较广，在我国很多地区都有所分布，例如四川、湖北等。
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救心菜生命力非常顽强，只要一截短枝插土里就能成活，很快就能长成一大片。
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在农村，人们会摘些救心菜，救心草可以做家常菜，无论是清炒还是清蒸，口感都非常好，所以这也是他们的必备菜肴。并且救心菜的嫩芽晒干后可以泡茶喝。
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大家可不要小瞧了救心菜，救心菜可以入药，有很好的效果。救心菜有宁心平肝、止血化瘀等功效，对治疗心脑血管疾病有很好的帮助。
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中老年人食用的话，对心脏病、高血压等有很好的效果。因此小编在这里建议大家不要因为救心菜有这么多好处，就盲目使用，这是错误的做法，还是得咨询专业人士后，才能使用，以免出现问题，这就得不偿失了。
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因为人们渐渐了解了救心菜的价值，所以会有人专门去采摘。在市场上，救心菜的价格也不低，因此也会有人去种植，这也是农民增收的一个渠道。
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