冻手冻脚的秋冬，在没有暖气的日子里
当你在屋里瑟瑟发抖，在寒风中哆哆嗦嗦
而我，作为一名安徽人
却在喝着淮南牛肉汤
萧县羊肉汤、青龙湾鱼头汤
吃着金寨吊锅、黄山臭鳜鱼、水阳鸭脚包
感受着安徽秋冬季的温暖的健康风味
为打破秋冬进补的单调性
让餐桌上的美食更具风味与个性
劲牌安徽办联合腾讯安徽共同举办了
“劲酒中国味·风味安徽”秋冬美食活动
为秋冬安徽美食打call助力
从皖北到皖南，从淮河两岸到徽州人间
1个多月时间，5个城市5场直播
累计观看人数达到了100余万次
下面就跟着小编一起回顾一下
这场令人食指大动的秋冬进补之旅
蚌埠：
用美味撩拨干饭人的味蕾
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“禹会诸侯地，淮上明珠城。”
蚌埠，史载“古乃采珠之地”
故素有“珍珠城”的美誉
蚌埠美食文化更是具有独特的地域性
从夏日餐桌霸主“小蚂虾”
到冬日进补美食大别山土猪肉、铜锅羊肉汤
……应有“劲”有
皖北地区人讲究“无鸡不成席”
蚌埠阿财老铺的怀远烧全鸡
讲究‘重油重色重火工’
加点劲酒作为，去腥
作料
蒸香
鸡肉肉质更是紧实有韧性
大别山土猪肉
“慢着火,少着水,火候足时他自美”
成品肥而不腻，肉质酥软入口即化
再来碗热气腾腾的铜锅羊肉汤
舀上一碗原汤啜一大口
滚烫滚烫羊肉汤下肚
整个人都是热乎乎的
……
阜阳：
捞一碗热气腾腾的刀削面
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有一种烟火气
是阜阳人对食物天然的热爱
既尝得了美味佳肴，
也吃得了草根野味
就如阜阳人餐桌上的
阜阳八大块和手中那碗刀削面
小谭刀削面已经18年了
每根面条几乎都是粗细均匀
大小如一白溜溜的面条
来上鲜香酥烂的肉丝再加上热腾腾的阜阳粉鸡汤
汤鲜味美，劲道爽滑
还有谭家炒鸡，肉质紧实，营养丰富
八大块，阜阳人餐桌上的硬菜
肥而不腻阜阳粉鸡
淡黄油亮品一口微辣略嘛
阜阳皮丝，薄如蝉翼
食之滑而不腻
亳州：
2021年的第一口羊肉
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亳州人过冬有自己的秘籍——吃羊肉！
在亳州羊状元，大锅架灶
炉膛内火光熊熊锅内
奶白色的汤在“咕嘟咕嘟”地翻滚
随着热气升腾、弥漫
羊肉的香气便肆意飘散在整个羊状元餐厅
砂锅羊排，瘦肉细腻不塞牙
肉质软烂羊蝎子，肉嫩不膻不柴
每一口都是精华羊血麻辣咸香、鲜嫩光滑
不腥不膻羊肉串
肥瘦均匀，每口都有油脂溢出
这个白切
羊头
粘上特制的蒜汁，适味得很
合肥：
带你去吃最正宗的吴山贡鹅
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“三日不食吴山鹅，自疑不是合肥人。”
在江淮大地的大街小巷
吴山贡鹅店星罗棋布
可见合肥人对吴山贡鹅的喜爱
吴山贡鹅汇集了庐州菜肴诸多特点
色泽清爽，味美醇厚，且具“咸鲜”之特色
龙腾阁贡鹅店鹅肉鲜嫩松软、清香不腻
让人吃完一块又一块，
根本停不下来还有鹅头、鹅掌、鹅膀、鹅肉、
鹅肠、鹅肝、鹅胗等等
直接开啃，也是相当过瘾
还有这红烧鱼头选用的是花鲢鱼
鱼头整个鱼头酥烂入味
汤汁浓郁下饭夹起一块鱼肉
鲜而不腥、肥而不腻
再来一口农家荠菜湖汤
冬天喝上一碗，驱寒暖和
宣城：
觅得一处好地方
享徽州风味
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淡雅而愈显清新，朴素便更觉高洁
徜徉在山水交融的文苑山庄里
或寻幽涉趣，或品茗用餐
无不感觉恬适自然
重油重色重火工，一句徽菜制作要诀
对于文苑中人而言
却已领悟了二十余年油为自产菜籽油
食材多取自黄山野生山岭
烧、炖、熏，蒸无一不精
每道菜品都几经雕琢
只为大家呈现最地道的徽州风味
胡适一品锅
各种菜肴的本味互相渗透
口感层次十分丰富
文苑盐邦鸡，油而不腻、入口即化
青菜豆腐锅，咸鲜软糯，口感一绝
安徽秋冬风味，重用油盐酱料
在色泽上以深色为多
口味偏重此时
配上醇香的劲酒一轻一重
风格互补不仅能够化解肉油腻
还能很好配合徽菜的口感
的
蓝标劲酒
是一款“健康”与“轻松”兼备的
保健养生酒
围绕‘轻饮’这一好而不同的特点
打造独特的产品体验感受
在满足消费者无负担的饮酒需求同时
还给消费者带来轻松愉悦的口感体验
让人饮后轻松、舒适、不上头
非常适合搭配重色重油的安徽秋冬美食
红标劲酒口感清醇绵甜又自带缓缓酒香
像在秋冬进补的季节
这样边吃美食边喝美酒，得劲很
的
金标劲酒
里面满满的草本原料
一样是健康养生的不二之选
流动的琥珀色酒水
更是自带沉稳内敛的香气
活动期间
安徽各地食客更是热情十足
从有奖问题到9.9秒挑战
积极参与我们的现场互动同时
线上观看直播的网友
也全力参与直播间秋冬进补话题讨论
为秋冬安徽美食打call助力
至味在人间，风味在安徽
怎么样这趟劲酒秋冬美食之旅你还满意嘛？
有没有蠢蠢欲动
立马想进补一番呢？
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