喝茶已成为越来越多地球人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,那么喝茶对健康有什么影响呢?

观点1:养生

根据各种茶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深,将各种茶叶归纳为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黑茶和红茶

打开网易新闻 查看精彩图片

无论哪种茶,其中的茶多酚均对癌症、糖尿病、心脑血管疾病、神经系统疾病等有预防作用。

而茶多酚的主要成分之一,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),更是被证明有助于预防心脑血管疾病,有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。

打开网易新闻 查看精彩图片

VS

打开网易新闻 查看精彩图片

除此之外,茶叶还被认为具有显著的抗氧化、降压、降胆固醇等功效。

因此喝茶作为一种健康的生活方式被广为接受,优质的茶叶甚至被视为保健品。

观点2:有害

茶叶中存在的各种化合物在药物浓度下、在某些脆弱人群中以及在某些疾病或多种药物环境中可能具有有害作用。

茶叶中的茶碱、咖啡因

打开网易新闻 查看精彩图片

尽管茶的咖啡因含量远不如咖啡,许多茶产品中的咖啡因可产生紧张、不安、震颤、心悸、睡眠障碍、呕吐、腹泻、头痛、上腹痛和心动过速的的负面影响。

而茶叶中的茶碱在大量摄入的情况下,可产生同咖啡因相似的负面效应,据此,有观点认为患有心脏病或重大心血管疾病的患者应避免饮用绿茶,孕妇和哺乳妇女也建议控制茶的摄入

茶叶中的金属元素:

根据南亚和东亚国家进行的研究,茶叶含有某些元素,如砷、铝、钡、钴、镉、铜、镍、锰、锌和锶,这些元素可能对人类健康产生不利影响。

绿茶具有肝毒性的报道逐渐增多:

有研究分析提出绿茶和肝损伤之间存在因果关系的观点,肝毒性可能是EGCG或其代谢物诱导肝氧化应激而导致。

对茶,尤其茶多酚、EGCG益处的研究层出不穷,不断深入,表示着茶对人类生活的友好态度,而茶的其余附带成分却又踩在疾病的灰色地带疯狂暗示,其实离开剂量谈收益或者毒性,都是耍流氓。

总的来说,有关茶叶的健康促进观点远多于其毒性作用的报道,所以各位健康人士可放心饮茶,更要合理饮茶。

以上结论均来自最下方参考文献,感兴趣请自行查阅#喝茶那些事儿#

讨论!

喝茶容易肾结石?

约80%的泌尿系结石由单独的草酸钙或与磷酸钙结合组成, 而茶,特别是浓茶,含草酸较多,草酸结合尿液中的钙质就容易形成结石。

然而,绿茶中的茶多酚因其抗氧化作用,具有预防结石的作用。相反,红茶,在发酵过程中90%的茶多酚被破坏,且其本身富含草酸。

茶对泌尿系结石的生成是否有显著影响,尚无法给出统一的定论。

饭后一杯茶是否可取?

有观点认为饭后1小时内喝茶,将影响铁的吸收,因为茶中含大量鞣酸,于此,存在两个争论点,一是茶中是否含有大量的鞣酸,作者未找到权威的说法,另外,部分实验研究发现,即使是贫血者,辅以铁剂治疗的同时摄入一定量的茶,也没有出现铁吸收显著减少的情况。