提起西安，相信大部分人的反应就是：秦始皇陵。作为一座有深厚历史底蕴的城市，西安自古以来就享誉盛名，它是历史上多个朝代的都城，曾经闻名于世的长安、镐京，如今是世界历史名城，亦是中华文明的发祥地之一。
如此古风古韵的长安，让人们趋之若鹜，而去过旅游的人不仅领略了“秦王汉武”的风采，亦听说过“十大怪”的流传。
一：到底什么是“十大怪”
“十大怪”是什么？乍一听还以为是什么鬼怪之说，其实这里的“怪”并不是指东西事物，而是“怪事”。“十大怪”是流传于陕西关中一带的十种奇特的民俗习惯，关中主要是以渭河平原为主，代表城市有咸阳、渭南、宝鸡、铜川、西安等。
很多人说起来，叫“西安十大怪”又或者“陕西十大怪”，都是比较片面且不是很合理的说法，确切地说，“十大怪”仅仅是关中一带的民俗。
总的来说，“十大怪”指的是：
①面条像裤带 ②锅盔像锅盖 ③碗盆难分开 ④油泼辣子一道菜 ⑤房子半边盖 ⑥手帕头上戴 ⑦睡觉枕石块 ⑧不坐椅蹲起来 ⑨姑娘不对外 ⑩秦腔唱吼起来
去到陕西旅游，其实，我们常听到的是“关中八大怪”，下面我们来了解一下，这些流传下来的民俗习惯，到底是什么意思。（介绍不按先后顺序）
二：关中八大怪
1.面条像裤带
没去过陕西的人都知道，面食是陕西人的主食，关中面条的长、宽、厚都超乎想象，形状就像系在裤间的腰带一样。然而它的味道，只需浇上油泼辣椒，就非常美味。
关中农村的女孩，成年之后做的第一件事不是缝衣绣帕，而是擀上一案板的面条，据说这样，以后才能得到婆家的赏识。
2. 油泼辣子一道菜
说起吃辣，想到的都是四川湖南一带，其实关中也不遑多让。关中不仅会吃辣，还吃得精，这里的油泼辣椒是一绝。制作油泼辣椒的过程非常精细：辣椒风干后，切成1.5厘米的小段，炒辣椒的时候火候得把握得非常适宜，这样炒出来的辣椒，才能香脆，捣成的辣椒粉末口感才最好。
封存好的辣椒面 ，在吃面条、馒头或者肉夹馍的时候，拌上一点直接上口，那滋味相当舒爽。在关中做客，可以没有好肉好菜招待客人，但一定不能少了辣椒。甚至，关中的姑娘嫁娶前，都会到屋檐下瞅一瞅，如果屋檐挂满辣椒串，说明婆家可能比较富足。
3.锅盔（烙馍）像锅盖
锅盔相信大家都不陌生，现在大街小巷都有卖，很多人都尝过。只是现在流传市面的锅盔为了口感和售卖，都比较薄和小，花样很多口味也不少。
但锅盔最初是陕西关中一带的吃食，且之所以叫锅盔，是因为关中人做出来的饼，名副其实的大，直径二尺外，又圆又厚像锅盖一样。这也就开始有了这句顺口溜。
锅盔有两个传说，一说是当年打仗，士兵到了陕西时已经没干粮了，只剩面粉，于是就把面加水和好放在头盔上烤，结果发现烤出来的饼皮香又耐放。后来士兵打了胜仗回去，让妇人学着做，妇人没有头盔就在锅里烙，于是就有了锅盔这种面食。
4.房子半边盖
自古以来，中国建筑盖房都是“人”字型结构，关中人把这种房子叫“安间房”，也叫上房。在关中，一个院落里除了上房还有偏房，也叫“厦子房”。这种厦子房的结构，是“人”字的一半，也就是只盖半边的怪房子。
为什么关中人会盖这样的房子？说白了就是民生滞下，穷导致的。用房不足，让聪明的关中农民想到了，用土垒墙盖起厦子房，三面黄土，只留一面装门窗，屋顶因为只是“人”字的一半，所以只需要用少量的大木头做檩、梁即可。没想到，房子半边盖反而成了关中一大奇观。
5.板凳不坐蹲起来
关中的“蹲景”说是全球一绝也不为过，有的人蹲起来，能够半天都不带脚麻腿酸的，这一景象是关中的一大亮点。
关中人把蹲叫圪蹴gē jiù，这一习惯可以溯源到春秋时期，由古时候的“跪坐”演变而来。
蹲谁都会，但要想蹲得气定神闲，是非常考人练功夫的，现在在关中“蹲的好”的也已经很少了。
6.姑娘不对外
关中的男人很是恋家恋婆娘，对他们来说“金窝银窝不如自己的狗窝”的观念长期深入人心，“两亩地一头牛，老婆孩子热炕头”是广大关中男人的真实写照。
关中地理位置优越，生在帝王洲完全可以自给自足，男人也不错，所以关中的姑娘自然都愿意嫁给当地人，而极少有外嫁的。这一怪象在很多地区倒是都不少见，只是关中人情味浓，也就显得更突出了。
7. 手帕头上戴
黄土高原地带，干旱少雨，风沙多，过去洗澡条件不好，不方便经常打理洗漱，妇女外出干活没有现在的遮阳伞护手霜，所以就只能自制一张手帕，把自己的头发保护起来。
除此之外，年轻的女人还能把帕子当成装饰，戴出了各种花样，倒显出了别样的风情。如今，走在关中农村的小道上，你会看到老太太头顶手帕，在慢慢悠悠地踱步。
8. 秦腔不唱吼起来
秦腔是汉族最古老的戏剧之一，自西周而起，成熟于秦。由于古时候陕西、甘肃一带属于秦国范围，所以叫“秦腔”。
秦腔是属于广大西部人民的精神寄托和情感交流，不管是在劳作时，还是高兴时都能嚎一嗓子，所以秦腔与其说唱，不如说“吼”出来更准确。
秦腔要求真实的嗓音唱出，用宽音大嗓，直起直落，让人感受到高亢激越、粗犷朴实之感。
秦腔生于民间，是下里巴人的艺术，反映了人民的愿望和喜怒哀乐，它是八大怪中最奇特的一怪，也是为数不多保存下来，流传至今的民俗。
随着时代的发展，陕西十大怪已逐渐失传，能够被流传下来的已经很少了，如果你去陕西旅游，或者可以去寻迹一下曾经这份独属关中的文明。
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