自媒体的崛起、流行，重新洗牌流量的分布，也直接影响了明星的饭碗。
越来越多明星开始多“栖”发展，不满足于影、视、歌、主持，接地气地开起了火锅店、奶茶店。前有陈赫的贤合庄，后有黄晓明烧江南烤肉店、郑恺火凤祥火锅、关晓彤的天然呆奶茶。
这些店的共同点都是卖明星流量、收取不等额的加盟费以及极速扩张。贤合庄不到一年突破5、600家店，天然呆也布点2、300家，火凤祥计划扩张500家。
是这些明星本身热爱餐饮吗？恐怕不是，做餐饮谁不知日本寿司之神小野二郎，在我眼里那才是真正的热爱。
话说回来，明星店开放加盟合法吗？
我国法律对加盟的定义、资质、解除等都作出了明确的规定（后附具体条款），特许人必须要有成熟的经营模式，怎么验证成熟的经营模式，也就是要拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年，也就是“两店一年”，并且应向商务主管部门备案。
从商务部网站上并未查到相关的备案是否意味着不合法呢？
不是。《商业特许经营管理条款》是为了规范商业特许市场秩序的管理性规定，如果违反只是加盟商受到侵害，没有备案意味着需要接受行政处罚，而不意味着合同无效。
但是加盟商需要知道的是，法律上赋予你们在合理期限内的“任意解除权”，这就犹如基金投资、购买保险时的“冷静期”，在冷静期内你想解除就可以解除，如果在签订协议后发现特许人存在这样或那样的问题，记得及时行使这个权利。
这个冷静期多久等于合理，法律并未规定，在没有规定又没有约定的情况下，就由法院来推定。
至于行使权利后，加盟费是全额退还是部分退还就需要综合以下情况来确定了：你行使权利是否及时、你们的合同履行到什么阶段、合同是否有约定、谁先违约、对方损失情况等。
从法律上来看，法律是倾向于保护处于弱势的加盟商的利益的。
但事实上这些明星店在招商中会避免使用“加盟”、“特许经营”等字眼，以规避法律规定。如果真的遇到纠纷，有没有可能穿透文件名，根据实际的协议内容来认定是否属于特许经营，从而适用特许经营的相关规定？
完全有可能。上海知识产权法院在“（2020）沪73民终483号”中认为“涉案合同虽约定合同服务费，但根据涉案合同约定该合同性质为特许经营合同”。
但还有一个风险，加盟商还没忘记某女星代Y弃Y导致Prada股票PradaPrada掉的教训吧。
流量因谁而来，最终也可能因谁而消失。
明星人设坍塌导致门店门可罗雀都是血泪的教训。
聪明的加盟商可以要求把“明星形象”条款加到协议里面。
有报道称明星店的加盟费、保证金30-50万不等，房租、装修、物料等费用另出，还要对经营流水进行2%的抽成。
光计算开店成本，看起来加盟商是被收割的。那加盟商是真韭菜吗？
也不一定。
有些加盟商甘愿成为流量收割的工具，反正还有消费者或者粉丝可以收割，再说了，实在不行，及时止损解除合同，法律上也是支持的。解除完合同加盟费多多少少会退一点。
那真正的韭菜必然是消费者了。
是的，
如果消费一次就止损，韭菜颜色显得不那么鲜艳。
一次次抱着对明星支持的那些真爱粉才是绿油油的韭菜。
法律保护吗？很难。
份量多一点少一点法律上也没个标准，
味道正不正宗又怎么说得清楚。
服务差不差就看你的造化了。
一层一层地被剥削了金钱、信任、喜爱之后还能剩多少被消耗？
法律条款：
《商业特许经营管理条款》第三条：商业特许经营（以下简称特许经营），是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人），以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用，被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的经营活动
第七条 特许人从事特许经营活动应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年。
也就是“两店一年”
第八条 特许人应当自首次订立特许经营合同之日起15日内，依照本条例的规定向商务主管部门备案
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