在吃货的眼里,他们不仅去各大美食店,还会去一些街边小摊上寻找美食,几乎一路上都在寻觅小吃,对他们来说,不管吃什么都能得到满足感,他们应该是真心热爱美食的人,不管是什么食物,他们都想尝上一番,无论颜值高或者是各种奇葩的口感,比较新奇的,总想尝上一遍,相信这也是做到吃货的最高境界吧。经常在外地看到美食街上有不少人,看到什么好吃的都会买上一个尝尝,甚至将这些经历记录下来,发到社交平台上,与大家一起分享,可以让我们认识到世界各大地方,存在的特色美食,虽然有些小吃,我们从来都没有见过,但根据这些美食主播,照样可以认识很多没有吃过的食物。真正了解后,根据方法制作,或去当地城市,算是体验到了新事物。

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如今美食行业经济发展越来越火热,各种食物也层出不穷,总是发现街边又出现很多有新意,新兴的小吃,就比如说这一道美食,叫做炸枫叶。当听到这个名字,就认为是从树上掉下来的枫叶,将它炸成金黄再吃下去,但我们眼里认为,这些掉下来的树叶一般都被当作垃圾扔进了垃圾桶,怎么可能当食物吃下去呢?实际上在中国被当作垃圾的东西,在日本却是一道美食。

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都知道日本这个国家,他们都会发明一些奇葩东西,那里的食物种类也比较多,而这道炸枫叶,确确实实用的是真正的枫叶,在日本它还有一个特别文艺范的名字,叫做红叶天妇罗,这款美食在日本已经有上千年的历史,这里的枫叶也并不是随便在路边上捡到的,炸之前这些枫叶还要经过一些严格的程序,枫叶红的时候,这些商家就开始挑选,外观比较板正的枫叶,清洗干净,还要在盐桶中放上一年时间,等到来年秋天,将其取出来,裹上一层面糊,再放上一些糖,进入油锅开始炸,最后差不多都是金黄颜色,就已经熟透了。

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看到照片中还是很有食欲的,最后在上面撒一些芝麻,这道美食就做完了。据说炸枫叶在日本还是很受欢迎,每当有这样的小吃,周围都围着很多人,了解到一只炸枫叶就要卖5块钱,还是挺贵的,不少旅客得知一片枫叶要5块钱,打听后就走了,觉得不值得。看照片中,这位网红小姐姐,她的生意就很火爆,几乎都在排队,一天能卖上上千份,这让隔壁老板看了有些嫉妒,纷纷在说,只有笨蛋和钱多的人才会买,一只炸枫叶就5块钱,觉得不划算,而且没有任何的技术含量,就只是在枫叶上加上面糊,再加上一点糖就完成了,有些觉得新鲜的顾客,他们买了这样的小吃,评价味道还很不错,脆脆的,感觉吃过一次就可以了,毕竟价格不便宜。

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针对这种食物的安全卫生,也不需要担心,其实日本对于食品的卫生程度还是挺高,任何食物都是经过很多步骤,到最后才呈现出来,绝对超过饮食安全体系,所以这款炸枫叶也照样如此,不必担心会不卫生,因此这款小吃才慢慢流传下来。相信中国人听到后也很难想象,就这样的一个普通枫叶,还能做成小吃,日本还有这么多的人来买,真是很不可思议了,相信在中国几乎没有人敢尝试做这种奇葩的美食吧。

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