夏天到来的时候,很多朋友都喜欢挑选一个大个的哈密瓜回来吃。在夏天的时候,哈密瓜吃着不仅水分多而且吃起来很甜,吃上一角哈密瓜感觉比甜品还要美味。在买哈密瓜的时候,就算没有打开哈密瓜也能闻到哈密瓜的浓香味道,所以大人孩子都喜欢吃点哈密瓜。有时候我们买哈密瓜,有的朋友认为选自然生长的哈密瓜比较好,所以就选小一点的。但有的朋友认为大一点的哈密瓜没有什么味道,而且太大的哈密瓜可能经过催熟了,所以也尽量不要选择。但是果农告诉我,其实选哈密瓜的时候不能只看大小的,应该看这5个部位,保你能挑到最甜的哈密瓜,一挑一个准。

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一、看表皮纹路

哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深,瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮,可能还没成熟不宜购买,绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候,顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟的时候,顶端变成鲜黄色,不同的哈密瓜根据顶端颜色判断成熟度。

二、看手感

无论哪种哈密瓜,成熟了顶端会变软,用手轻轻按压瓜的顶端,手感绵软,这瓜就是熟瓜,但是也不能太软,成熟度刚好的哈密瓜,摸上去有韧性,不软不硬是最佳选择。

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三、看瓜蒂

瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑,说明瓜的成熟度较高而且品质好,如果蒂部平整、没有凹陷,没有成熟。还有些品种的瓜,到9成熟的时候,瓜蒂会自然脱落。

四、看颜色

看瓜外皮的颜色,越接近黄色、味道越甜,品质越好;如果果皮大部分是绿色的,说明没成熟,不宜购买,也可以切开哈密瓜,瓜瓤为青绿色的,口感清脆;瓜瓤为黄色的,味道更甜且绵软多汁,可以看卖家切开的哈密瓜,然后根据自己的喜好选择。

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五、闻气味

成熟的哈密瓜,果脐部会散发出浓郁的果香味,上好的哈密瓜清香四溢。如果闻不到香味或者很淡,说明不够成熟不宜购买。想了解更多精彩内容,欢迎关注大尚资讯!

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