家常菜Aauto速食是健康和营养的。很适合上班族，因为容易炒全家喜欢的几道快手菜，都是家常小炒，好吃好做营养味美超下饭

笋干炖五花肉

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材料？

五花肉350克，笋干100克，油适量，1个八角，2片香叶，1个干辣椒，酱油适量，冰糖适量，葱花适量

练习？

将干竹笋用清水浸泡后，用水冲洗几次

将五花肉切成麻将大小的块备用

在热油锅里，煎猪肚的两面，挤出一些油

然后加入香叶、八角、干辣椒

倒入准备好的笋干，搅拌均匀

用酱油、酱油、冰糖等搅拌均匀。并加入适量的水煮沸

小火炖大约一个小时，收集汤，最后撒一些葱花

水煮素食香肠

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牛心蔬菜香肠(面筋)、里脊肉粉丝、辣椒酱、辣椒酱、洋葱、生姜和大蒜、料酒、淀粉盐

里脊洗净切片，用刀拍松放入碗中，放料酒，将干淀粉抓揉均匀。

素肠洗净切片，生姜切片，蒜蓉捣碎，洋葱切碎，粉丝清水浸泡干净。

牛心菜切块，切根，用淡盐水泡一会儿，洗净沥水，热锅沥油，加入牛心菜，翻炒，加少许盐，翻炒，装盘。

热锅放辣椒油。用中火将辣椒酱和豆豉、姜、蒜一起炒。将素食香肠煸制并上色。加水，用大火煮沸。小火煮20分钟左右。

转大火，加入粉丝，铺上肉片，依次加入，煮至变色，加入少许盐和淀粉，勾芡后倒在牛心碟上，撒上葱。

肉粉皮

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凉面，精肉，干辣椒，盐，香菜

绿豆粉丝一份

在热水中浸泡20分钟左右

把肉切成小块

在油锅里翻炒所有东西

锅前加盐，用香菜调味