谷雨,三月中。自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如‘雨我公田’之雨,盖谷以此时播种自上而下也。

——《月令七十二候集解》

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天悦湾推出二十四节气养生,以帮助大家更好地适应气候的变化,有效地保养身体,从而防御疾病的侵害,收获健康和长寿。

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谷雨——春季最后一个节气。谷雨有"雨生百谷"之意,是每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时。此时田中秧苗初插、作物新种,最需要雨水滋润,池塘里浮萍开始生长,春茶也在此前后采收。春季将尽、夏季将至,万物生长、蒸蒸日上,正所谓"一年之季在于春"。那么,谷雨该如何养生,才能迎来一个健康的夏季?

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吃好三样

1、吃黄豆芽

春天,人容易缺乏维生素B2和维生素C,会发生口唇糜烂、口角发炎的病症。针对这一症状,宜多吃些黄豆芽。人在春天较易发生流感,春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒能力。

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2、吃香椿

谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。香椿叶、芽、根、皮和果实均可入药。对外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾也有很好的作用,无论是香椿炒鸡蛋还是炸香椿,都是不错的选择。

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3、吃菠菜

春天属木,最宜养肝。在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效,有助于养肝清肝、滋养明目。对于因为肝阴不足引起的高血压、对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。因为菠菜中有较多的草酸,因此不适合与豆腐同食,容易引起肾结石。

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喝好三样

1、红豆薏米粥

谷雨过后,南方降雨增多,空气中的湿气容易侵入人体。所以谷雨养生还要注意健脾祛湿,在饮食上加以配合。红小豆具有利湿,散血,解毒,疗寒热,止泄痢,利小便,治热毒,散恶血,除烦满,健脾胃等功效。薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏米红豆粥,二者同煮,有良好的健脾祛湿效果。

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2、百合莲子银耳羹

银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。这款粥可以滋阴润肺、养气活血。北方很多地方依然偏干,呼吸道疾病频发,所以要润肺止咳。谷雨时节,已是春末,夏天出汗太多,人很容易发虚,所以谷雨要加强气血的调养,温和进补,打好健康基础。

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3、谷雨茶

谷雨说:北吃香椿,南喝茶。

谷雨这天,南方人流行喝茶。

谷雨前后温度适中,雨量充沛,加上茶树经过冬季的休养生息后,春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使得春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶能清火、辟邪、明目,是很多地方珍贵的待客礼物。

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做好三样

1、日行一万步

每天一万步。春末夏初,万物从生发进入生长阶段,顺应时节,人也应该加强户外锻炼,如跑步、钓鱼、打拳、做操、散步、打球、放风筝等,吐故纳新,同时,让筋骨得到舒展。最佳运动方式就是快走,不必损失筋骨,不用特殊的器械,也能达到良好的健身效果。

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2、早起半小时

早起半小时。春分之后,白天日照时间逐渐延长,人也应相应缩短睡眠时间,所以谷雨前后,应调整作息,可适当早起半个小时左右。卧室可换一个略透光的窗帘,天一亮便起床,做些户外锻炼,有助阳气生发。如果白天感到困乏,可睡午觉来养精神,午饭后半个小时,再午睡,午睡时间半小时为宜,不宜超过1小时。最好能够躺下平卧睡眠。

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3、早晚注意保暖

俗话说:“谷雨寒死老鼠”,说的就是谷雨时节天气忽冷忽热,容易感冒,要注意保暖。谷雨过后,气温逐渐升高,很多人像夏天一样穿衣服,其实季节还没有到,湿气很容易从裸露的部位进入体内。但是一味“春捂”又容易诱发“春火”,所以一旦气温高于15度,就要停止春捂。

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雨习俗

谷雨这天民间有“走谷雨”的风俗,青年妇女走村串亲或者干脆到郊外“闲庭信步”,亲近自然、强身健体。此外,谷雨时节还有祭海、祭仓颉、沐浴等习俗。

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慧可居温泉酒店推荐谷雨节气养生膳食:

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慧可居养生膳食:“节气膳食”遵循自然之道,将不同的食材按照中国传统24节气变化所对应的应季食材区分,根据季节气候、身体体质的状况,而选用相应的食物原料,合理搭配、烹饪制作成有助于滋养身体的膳食,从而达到一种“上工治未病”的状态。

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