本世纪以来，在温州白鹿城发生诸多事件中，“桂花糕惨案” 可算是屈指可数的一起大事件,一个早晨就有120余无辜市民，来不及向家人道别就命归黄泉。

这起鲜为人知的大惨案，发生在民国14年（1925年）农历四 月二十四日上午。正当人们兴高彩烈地迎接即将到来的端阳节，一 场大悲剧居然从天而降。这天清早，人们像往常一样来到“益 ，美”南货食品店购买刚上柜的桂花糕，灾难就这样发生了——市民李立中两个天真活泼的小孩，边吃桂花糕边在庭院追逐 戏耍，突然扑地而死。

荷花巷戴庆丰蛋行老板父子俩，吃了早点桂花糕，不多时均 一命呜呼。

一位重男轻女的市民，看见小女儿拿着桂花糕正要吃，忙从 她嘴边夺回转送给儿子吃，想不到竟断送了儿子性命。

“裕纶”布店一姓林的急于下乡办事，买来桂花糕当早点，开 船后不久，竟然扑到舱内。

黄顺和鱼店阿福的妻子怀孕已数月，她和三个孩子吃了桂花 糕，结果无一生还，连腹中胎儿也无法幸免。

虞师里裕太隆茶行老板林志亭，不信桂花糕会吃死人，特意 买了几块吃，也逃不出死亡的命运。

花椰塘口肉铺阿喜，贪图白吃，不惜以生命与人打赌，接连 吃了几块桂花糕，结果连命都搭了进去。

他们怀着愤恨和不解,匆匆离开了这个世界……

提起桂花糕惨案，虽时隔68年之久，如今健在的严琴隐（百岁，原温州图书馆馆长）、陆雨之（85岁，温州工商界前辈）、汪 远涵（82岁，温州师范学院退休教师）以及大南门一带许多耄耋 之龄的老人，对当年的凄惨情景记忆犹新。汪老说，当年城南小 学设有小卖部，每天清晨都要向“益美”贩进一批桂花糕，专供 学生作早点。好在那天桂花糕略带异味，学生买的不多，不然，真 不知有多少学生死于非命。陆老至今还心有余悸，那时他只十余 岁，每天清晨，他那吸食鸦片的哥哥总要他去“益美”买几块桂 花糕当早点，每次他也可分得几块，他说：“不知怎么，那天恰巧 哥哥不叫我去买，否则我早已不在人间了。"

“益美”店开设于大南门外土地堂巷口，占地三间店面，在附 近一带算是一家大店。原先是温州名店“叶德昌”的分店，后由 陈心斋顶受。按温州风俗，各食品店从农历四月初一开始供应 “潮糕气“潮糕"用白糖或红糖拌米粉制作，品种颇多，桂花糕是 “潮糕”的一种，因系红糖所制，故价格便宜，是大众化食品。通 常是清晨上市，市民常以此为早点。

当年吃过桂花糕而身亡的，以附近的花椰塘、游嬉巷、荷花 巷、龙泉巷、锦春坊、土地堂巷一带居民为多。根据当年受害者 家属向法院上诉的名单统计，死亡人数多达120余人；如果加上 外地旅客途经“益美”吃了桂花糕而亡的，就远不止这个数了 0这 是一个多么惊心触目的数字啊！这一惨痛事件的突发，亠时忙乱 了温州所有棺材店。百余户人家披麻戴孝，挂幡招魂，那凄凉的 哭声，令人闻之心碎！

惨案发生后，全城震惊。遇难家属纷纷涌进“益美”问罪，老 板陈心斋手脚无措，想躲避已来不及。他镇定之后，找出种种借 口为已辩解，后来竟反咬一口，指责前来问罪者无理取闹。市民 中一时间猜疑迭起，有的说是有坏人在井里放毒，劝人勿饮井水; 有的认为白糖来自日本，定是东洋人在糖里掺毒，连端午甜粽也不敢包；少数人受店主指使，竟扬言瘟疫流行，出面募款搞打醮 活动，祈求神明降福消灾。

尽管众说纷纭，但仍不乏头脑清醒者，医生王子云就提出了 这样的质疑：“为什么中毒身亡者，无一不是吃了 '益美'的桂花 糕?”他肯定问题出在桂花糕上。这时，诸受难者家属联名向地方 法院提出控告。瓯海道尹（温州、处州两地区最高长官）张宗祥 年初刚上任，没几个月就发生如此大案，思想甚是重视，当即责 令将“益美”查封，并将老板陈心斋以及帐房、执事、技工等人 一并扣押审讯。至此，老板陈心斋慑于国法，不敢全部推卸罪责; 但又怕重罪加身，不愿如实交待。他支支吾吾地说什么“店里有 工人买来一袋肥田粉放在床下，我误以为工人偷白糖，就将肥田 粉倒进白糖里，以致过失酿成大祸「'张道尹即令将桂花糕送卫生 部门化验，化验结果证明:一、桂花糕内并无肥田粉成份，即使 含肥田粉，也不致毒死人；二、肥田粉呈灰褐色，制成桂花糕也 易于辨认，其味苦涩难以入口。

就上述两点，已足以证明老板陈心斋的供词纯属胡言乱语旭 为了取得更有力的证据，又特令在押技工当场将掺有肥田粉的原 料制成桂花糕，而后丟给狗吃，狗吃后仍活蹦活跳。至此，在雄 辩的事实面前,陈心斋套拉着脑袋，哑口无言。

但由于当时科学技术的落后，一时难以鉴别岀桂花糕所含的 有毒成份，加上老板陈心斋是工商界头面人物，又有一些豪绅在 幕后为他岀谋策划，使他有恃无恐，终于以“钱”平息了这起罕 见的大案，由陈心斋补偿每个遇难者百元，作为丧葬、抚恤费；司 法机关则以“玩忽职守，过失杀人”罪，分别判处在押者4至6年 徒刑，此案就此草草了结。这里还须补叙一句，道尹张宗祥在此 案审理过程中，查明司法部门有失职行为，曾直陈省高等检察厅, 撤换了地方检察厅的有关人员。但因种种原因，此案并未重审。

“平时吃桂花糕都平安无事，为什么偏偏这天的桂花糕吃了会死人？”此案虽已结束，可留在人们头脑中的疑窦并没就此消除。 事隔数年之后，“益美'‘店被押人员释放出狱，先后暴露了与此案 密切相关的两个迹象：一是技工叶岩伦出狱后曾说过，出事那天 凌晨，当他把米粉拌进白糖时，发觉呈微红色，他感到奇怪，当 即请示执事曾琴茹，曾不但未引起重视，反而随口答道：“有红色. 就改制桂花糕好了疽'二是店主陈心斋刑满出狱后，曾因贩制“红 丸气被当局查获。

从这两个迹象，人们对这起扑朔迷离的特大惨案的起因，不 难得出这样的结论：“益美”店老板陈心斋为了非法贩制“红丸”, 将高干、海洛因等原料从外地偷运来温时，混藏在白糖包中以遮 人耳目，时值霉季，毒液渗进白糖，而后制成桂花糕，以致铸成 惨案。但因时过境迁，此案也就此不了 了之，120余条性命永远沉 冤莫白！

【本文节选自《近代中国大案纪实》，作者《文史精华》编辑部，有删减；如有侵权，请联系删除】