近些年随着人们健康饮食观念的转换，粗粮市场已经崛起。人们的选择从倾向大米、小麦一类米面食品开始偏向口感偏粗糙的五谷杂粮。这一可选择性的方面体现着我国在粮食供给层面取得不小突破。近年玉米面条一类产品的出现成为了选择粗粮、米面二者的平衡点，由此也顺势带动玉米产业引入面条机，延长产业链。

得益于近年来人们的健康理念提升以及食品行业加速创新发展，谷类粗粮也以贴近人们的基础性米面食品为切入点，生产玉米面、荞麦面等主食产品。

其中，玉米作为富含维生素和核黄素等营养物质的原料，经清洗、浸泡、剥皮净胚、磨粉、拌料、挤压、熟化等工序后得到的玉米面也被称为粗粮中的佳品，有着“黄金面条”的美誉。近年来，不少地区也积极引入玉米面条机，推动农产品深加工产业发展。

以成都为例，如果有企业需要玉米面条机，可到一些食品包装机械交易中心购买这类机器，既能保证质量过关，又可以货比三家，低价购买。