一杯浓郁醇厚的白酒，不仅仅是味觉上的满足，更是一种品位的象征，是一种不羁的生活方式。

而品酒是一门学问，不仅仅表现在对白酒基本知识的掌握上，还表现在诸多的品酒技巧中。

2021年5月8日，杭州金酱酒业有限公司首次白酒品鉴会在总公司圆满举行。我们邀请业内人士、亲朋好友参与了此次白酒品鉴会。

在觥筹交错间，给各位酒友们留下了一段令人回味的记忆。

酒友们签到落座后，白帝川品牌创始人邵福祥先生开场致辞，热烈欢迎每一位莅临的酒友。

在品鉴会上，邵福祥先生跟我们分享了他创立白帝川品牌的初心和历程，只为了创造一款与好兄弟倾心交谈时畅饮的好酒。

如此，我们还了解到酱香型白酒12987复杂的酿造工艺及一款上好的酱香酒的调配过程。

除了学习干货知识分享，白帝川品牌的销售总监吴继超先生还为我们普及了酱酒小知识及如何甄别上等酱酒的方法。

现场摆放着飞天茅台、白帝川金品、泸州老窖三款白酒，分别倒入透明酒杯中。

采用火检法和水检法，它们是鉴别纯粮食酒的最直观方法，通过水或火将酒内的乙醇分离或挥发后，酒呈乳白色即是纯粮食酒。

反之则很有可能你喝的是“假酒”。这简便又快速的鉴酒方法让在座的酒友们都赞叹不已，迅速提起了他们对白酒的兴趣。

好的酱香酒都不是“喝”的，而是需要细细品味的。

考验你品酒能力的时候到了。现场准备了4瓶酱酒，分别倒入酒杯中并做好标记，开始盲品。

猜猜哪一杯才是真正的飞天茅台。

酒入口，酒香舒服饱满。从喉咙到胃有一条热热宽宽的线，酒过喉不辣嗓子。

咽下酒闭口缓缓用鼻子呼气，香味四溢持久。

一杯酒下肚，丹田处温热，感受温热感从丹田往上升的飘升感。

一套流程感受之后，各位酒友们都纷纷猜出了C酒是飞天茅台，它的口感相较于其他三款更加浓厚，口味愈加丰富，回味无穷。

而让大家在这之间产生犹豫的是A酒白帝川金品，它的酒体，口感，回味都与茅台难分伯仲。

不同的白酒，宛如不同风格的美女，赏心悦目的同时又各有特色。

品鉴会也接近了尾声，白帝川创始人邵福祥先生对品鉴会各位酒友们的到来表达了感谢并赠予伴手礼。

在这个风和日丽的初夏，大家度过了一个美好的下午，时光慢慢，情谊无限，也算得上是偷得浮生半日闲。

白帝川一直以好兄弟为品牌理念，让更多的朋友知己了解丰富的白酒知识，将好兄弟的永恒情谊传递给更多的人，情比金坚，生活自如。