面食新吃法,吃着比面包香,比馒头松软,刚出锅就能吃3个,美味
材料:南瓜200克,面粉150克,酵母3克,牛奶100克,白芝麻20克
做法:
1、南瓜先去皮,去籽,然后洗干净,把南瓜放入锅中蒸熟
2、蒸熟的南瓜,放擀面杖压成泥,加入牛奶搅拌
3、面粉放入大碗里面,加入南瓜泥,酵母揉成面团,放在一边发酵半个小时
4、案板撒上面粉,进行排气,将面团揉光滑
5、白糖倒入芝麻里面,加入面粉搅拌均匀备用
6、把面团分成大概20克一个小剂子,放在掌心里面,然后将芝麻糖包起来,压扁放置一边发酵10分钟
7、然后表面扫上一层鸡蛋液,在沾上芝麻
8、电饼档中刷入油,把面饼一个个的放入锅中,开小火,盖上盖子烙3分钟,翻面继续烙3分钟即可
非常简单易做的煎饼做好啦,你喜欢吃吗?
材料:面粉250克,南瓜200克,白糖30克,酵母2克
做法:
1、南瓜去籽去皮,切成薄片装入盘内,放入蒸锅内,把南瓜蒸15分钟
2、蒸熟的南瓜趁热用铲子压成泥,然后冷凉至温热状态,放入酵母,搅拌均匀
3、然后再倒入250克面粉,搅拌均匀后,揉成表面光滑的面团,然后密封醒发至2倍大
4、把醒发好的面团放在面板上揉搓排气,然后分成大小均匀的小剂子
5、擀成中间稍厚,边缘薄的包子皮,捏成包子,盖上保鲜膜二次醒发10分钟
6、平底锅烧热,刷上一层油,放入包子,然后浇入水淀粉或者面粉水,中火煎一分钟就可以吃啦
非常简单易做的煎包就做好啦,你喜欢吃吗?
材料:面粉250克,南瓜150克,南瓜200克,白糖30克,牛奶100克,油3克,芝麻3克
做法
1、先将南瓜清洗干净,然后去皮去籽,切成片,放入锅中蒸15分钟
2、取出蒸好的南瓜,加入白糖,待南瓜有点温热的时候加入酵母,搅拌均匀
3、加入面粉倒入,一边加入牛奶一边用筷子搅拌,然后揉成面团盖上盖子放在一边发酵至两倍大
4、案板上撒上面粉,将面团取出,揉至表面光滑,分成大小30克的小面团
5、把小面团继续揉成圆球
6、电饭锅刷上食用油,然后把馒头整齐的摆放在电饭锅里面,馒头表面撒点芝麻,盖上盖子
7、调为煮饭的模式,开锅就可以吃啦。
松软清香的馒头就做好啦,
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