小满前，遇到此果别错过，一次多买些腌下存冰箱，孩子夏天喜欢吃！

再有两天就是小满了，此时相信屏幕前的许多人都已经感受到了小满带来的充沛降水，同时也滋养了许多水果哦。

炎热的气候和充分的降水是种植水果的好条件，小满前也有很多水果成熟上市等着人们购买。比如这水果，它味道酸甜可口，让人爱不释手。

买点回家放到冰箱里面冰一冰，冰冻好后口感酸甜冰爽，绝对是孩子在这个夏天最爱的水果之一！

说的就是这杨梅了，杨梅不仅味道好而且营养价值同样很高，尤其是含有丰富维生素C和维生素B，孩子多吃很有好处。

夏天的炎热很容易影响食欲，而此时家中制作一些冰杨梅，饭前饭后吃上几颗杨梅，也能有效帮助开胃哦，大人小孩都可以多吃些！

还可以替代冰淇淋，冰棒等夏季零食，毕竟那些东西添加剂还是很多的，孩子吃多了对身体肯定是不好的。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的冰杨梅到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

杨梅、食盐、白砂糖

【制作方法】：

1、先在市场将这次要用到的杨梅购买好，取出购买好的杨梅，将杨梅放到清水里面浸泡洗净。杨梅里面可能有一些小虫子，建议大家多浸泡一会儿，然后再用水洗干净。

2、将洗净的杨梅沥干多余的水分后装到碗里面，接着再撒上适量的食盐腌制杨梅。加入食盐可以有效去除杨梅中的虫卵，有些虫卵用清水洗不掉，而食盐则可以起到很好的效果。

3、食盐加完后我们再加入适量的白砂糖，喜欢吃甜一些的小伙伴可以多加一些白砂糖。加入白砂糖没有什么讲究，纯粹就是为了增加杨梅的甜度，然后我们将加好的白砂糖和杨梅一起反复搅拌均匀。

4、搅拌好杨梅后只需要耐心等待一些时间，直到碗里面的杨梅被腌制出大量水分，此时的杨梅已经被腌制好了，下面可以进行下一步骤。

5、取出家中常会用到的封口袋，我们要将杨梅装到这些袋子里面，所以建议大家先把这些袋子用清水洗干净，然后晾干之后再拿出来用。

6、把腌制好的杨梅分别装到这些袋子之中，建议大家一个袋子不要装太多，否则一个人很难吃完一大袋的冰杨梅。我家制作的时候，一个袋子装上六七个就差不多了。

7、将腌制好的杨梅统统装到袋子里面，然后将袋子的口封住即可。

8、将袋子里面的杨梅放到冰箱的冷冻室中冰冻，时间也不用很久，大约一个下午的时间就可以吃到冰凉的杨梅了。

9、最后将制作好的冰杨梅从冰箱里面取出，什么时候想吃就可以取出来给家中的孩子吃啦。

以上就是这次制作冰杨梅的全部过程了，屏幕前的各位小伙伴看完之后是不是也有些心动了呢？要是喜欢的话记得自己自己在家动手制作一份给孩子食用哦。

杨梅中含有不少的虫卵，所以只是清洗杨梅是不够的，还要用食盐腌制杨梅哦。

最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们觉得会比大厨做的差吗？屏幕前的小伙伴看了今天的文章，如果对做法有疑问或者对文章内容有什么想法和建议的话，记得在评论区给小雨留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的，最后别忘了点个赞哦！非常感谢大家关注“小雨美食记”！