天天一身臭汗，在猪场拉料、清粪、喂食、打针忙得团团转的养猪人，满心希望辛苦的付出可以得到去年一样的丰厚回报。谁知道世事难料，一场前所未有的猪市降价狂潮把养猪人的满腔热忱一下子降到了冰点。

我们先来看一则消息，据央视财经5月17日报道， 4月份以来，国内生猪价格震荡下跌。进入5月，国内生猪均价更是跌破每公斤20元大关，创下新低，行业盈利大幅缩水，部分养殖户甚至陷入了亏损状态。

截至5月17日，全国外三元猪价为18.82元/公斤，生猪自繁自养盈利在570元/头左右，较年初高点下滑80.59%。而仔猪育肥亏损值已达到49.95元/头，而年初盈利最高点则在1803.56元/头。其实现在东北、西南等地已经普遍破9，至于体重较大的牛猪，价格跌破8元的也不少。牧原是国内目前养猪业公认的“老大”，目前的出栏成本也已提高至16元，也就是说，目前的猪价，牧原头均利润也已降至三百多元。而目前行业出栏规模位居第二至第五的正邦、温氏、新希望、天邦四家企业，今年1季度自繁自养的出栏成本都在20元/公斤以上，甚至有高达24元/公斤的，而这些企业中，外购仔猪育肥的成本更是高达30元/公斤以上，这也意味着，以目前的猪价，这四家企业自繁自养部分头均亏损至少100元，多则超过500元，而外购仔猪育肥头均亏损则可能已达到1000元以上。

大型猪企都已出现亏损，中小型猪场自不待言，清场倒闭者比比皆是。一些经验老到的农村散户依仗着自繁自养成本低的优势还能实现一些微薄利润，外购猪仔育肥户和二次育肥的专业短期户则齐声倒地，一蹶不振。牧原股份董事长秦英林在第七届全球猪业论坛暨第十八届（2021）中国猪业发展大会表示，国内的养猪环境发生了较大的变化，猪价从38元/公斤跌到19元/公斤，玉米价格从2000元/吨飙升到2850元/吨，饲料也一涨再涨，养猪成本从12.5元/公斤上涨到17元/公斤。在非洲猪瘟超强周期利润的激励下，生猪存栏恢复迅速也有可能导致猪价还将一路下滑，生产成本高低就是企业的生死线，未来退出的企业一定是成本18-19元/公斤以上的企业。

养猪业的重新洗牌在所难免。即便真的像某些观点认为的那样，中小型猪场全部淘汰，那么大型猪场之间也同样会存在激烈的行业竞争，只是方式、方法的不同而已。更何况，对于农村老猪倌而言，你有千条计，我有老主意，咱虽然没有资金优势，可是咱有技术、有经验、有场地、有帮手、有田地，一样可以把养殖成本降下来，毕竟多年的养猪经可不是白念的。

农业农村部目前已经在会同有关部门，探索制定稳定生猪产能的调控方案，以促进生猪稳产保供，把猪价从忽高忽低的“过山车”上拉下来，平稳猪市，以达长治久安。

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