#我的美食分享#南阳是国家历史文化名城，具有两千多年的历史，位于陕鄂豫交界处，是河南省的重要交通城市。今天不谈南阳的地方菜，就和大家聊聊到了南阳，早上有哪些美食可以让你眼前一亮，非常想吃的。

1、方城烩面

众所周知，河南人喜欢吃面食，烩面在河南所有面食中绝对占有举足轻重的地位，而方城烩面又是其中的佼佼者。正宗的方城烩面主要看三点，一看汤的颜色及味道，二看面的质量，三看里面的辣椒油做得正宗与否，这三点缺一不可，才是正宗的方城烩面。

2、邓州窝子面

邓州窝子面的前身是武汉的热干面，传到邓州后，结合当地的饮食习惯进行了改良，加入了绿豆芽、牛肉丁，浇上了牛油辣子，香辣无比，是很多当地人的早餐首选。

3、南阳胡辣汤

如果说用一道美食代表一个省，河南绝对就是胡辣汤，河南人对胡辣汤的热爱是外地人理解不了的，在河南各地，早上喝胡辣汤的比比皆是。南阳人喜欢喝胡辣汤是比较出名的，和其他地方的胡辣汤不同，南阳的胡辣汤很多是清真的，汤香味鲜，大块腱子牛肉，嚼劲十足，香味醇厚，是你早餐的最佳选择。

4、新野板面

新野板面是南阳比较有名的一种面食，又被称为张飞板面，看来和三国猛将张飞有一定的关系。新野板面爽口、耐嚼，香中泛辣，辣中透香而闻名，面好、臊子好，而且物美价廉，是很多南阳人喜欢的大众早点。

5、博望锅盔

博望锅盔是南阳历史比较久远的一种面食，传说是三国时期的诸葛亮所创。博望锅盔外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。

6、王店火烧

王店火烧是南阳内乡县一种比较有名的地方面食。圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等调味，再入炭炉烤制而成，外焦酥，里柔软，香味非常诱人。

7、油馍头

油条是南阳人比较喜欢的一种早点，有很多样式，油馍头就是其中之一。油馍头是发面油炸后的一种面食，配上豆浆、豆腐脑、胡辣汤就是一道老少皆宜的早点，很多人就选择这样搭配来吃。

8、羊肉汤+烧饼

南阳人的早点怎能少了羊肉汤和羊肉汤。本身南阳的回民比较多，所以很多饮食习惯都偏向于清真，所以牛肉汤和羊肉汤也是很多南阳人比较喜欢的一种早点形式，一碗热汤，配上一个刚出炉的烧饼，这美味早餐谁又能忍得住呢？

以上8种早点是南阳人比较喜欢的早点形式，当然大众的包子、稀粥、水煎包在南阳也很普遍，就不给大家一一列举了，欢迎南阳的朋友给留言进行补充。

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