前言

我们国家的人民，但凡遇上喜事总要摆个酒席，宴请亲朋好友，一起分享喜悦。初次之外还有家中有人不幸离世，也需要摆酒，这是为了感谢亲朋好友对自己的帮助。以前摆酒席看上去很简单但是却非常热闹，一顿饭下来宾主尽欢，然而现在，这种家宴似的酒席一般来说在农村举办的比较多，城市里面虽然也会摆酒席，但是大多选择富丽堂皇的酒店里，虽然环境看上去精致干净了不少，但却少了那么一点人间烟火味。

农村举办红白喜事的时候，一般来说，都会宴请自己的亲朋好友，邻里街坊等等，共同去参加，如果是规模比较大的宴会，更有一些东家甚至会把全村村民都邀请就一起参加。而农村家庭来举办这些宴会的目的，一是为了请客或者办理某件大事，第二个的目的，也是为了找一个机会，让村里的人们聚在一起，相互增加人与人之间的感情。

而且，农村老百姓办酒席，参加的人数越多，主家就会觉得自己就倍儿有面子。如果有人家里办酒，但是参加的客人却寥寥无几，别人一看就会说这家人人品不行，碰上个急事连朋友都没有。

我们都知道参加人家的酒席是要随礼金的，不过一些地方的农村在办酒席的是的时候，只要参加的人交了200块钱的礼金，就可以带全家来共同参加宴会。这时候的东家居然也不会感到不愉快，相反会觉得十分的开心，这究竟是为什么呢？

一、农村举办宴会的大背景

因为老百姓喜欢热闹，在碰上喜事的时候，一般会选在节假日，一方面是让亲戚朋友有空来参加，一方面也是为了喜上加喜，讨个好兆头。人们办酒席的理由也又很多，除了常见结婚嫁女、乔迁满月以外，有的人家里的孩子考上了一个好的大学，这户人家也会举办酒席，宴请亲朋好友来为自己的孩子庆祝。

这是一些农村比较常见的一些酒席类型，而白事就更加多了，特别是冬季的时候，农村的白事发生频率就更多。主要是因为冬季气候严寒，对一些高寿老人的身体造成影响，因此很多老人如果熬不过严寒的冬季，农村的白事，就变得多了的起来。那么人们举办这么多宴会的目的究竟有什么呢？

二、农村老百姓特别在意人情往来

首先第一个原因，就是农村老百姓举办这些酒席，目的就是为了增加人情往来。希望把自己朋友们都聚在一起，好好的珍惜相互欢聚的时光。一般某个家庭要办酒席的时候，都会事先拟定好要宴请参加宴会人的名单，然后挨家挨户的去通知到位。

受到邀请的人，只要有时间是肯定回去参加的，这个时候代表去参加并不会空手去的，而是会随上一些礼金，以前条件不好的时候少随点，后来人们生活条件好了，礼金给的也多了，如今很多地方的礼金基本上都在100到300不等。其实这样的习俗已经在农村延续很多年了，至今都还没有被中断。

当然，如果是全家一起去参加的话也是可以的，东家并不会多收份子钱，相反，一份子钱就可以让一个家里的老老小小都去参加。而酒席上的菜品也觉得对得起客人的礼金，大鱼大肉是必不可少的，各种汤类主食不但能让客人吃饱，还能让客人吃好。而且农村宴会的餐饮都是有讲究的，比我们所熟悉的八件套，讲的就是农村宴会上必不可少的八种食物。

随着离开农村外出务工的人数越来越多，能够把亲朋好友，乡里相邻再一次聚在一起的机会就越来越少了。一般来说，除了逢年过节，人们中途回农村也是为了某件大事而回去的，再者，对于东家来说，来参加自己宴会的人数越多，越热闹，自己表面上的面子，也会过得去，内心也会感到十分的开心。

三、农村老百姓喜欢热闹的场景

另外我们都知道农村一个村庄的划分，大部分都是有着规律的，比如以某个姓氏为主要聚居地，即使现在关系远了，但往上数几代没准就是一家人，这样一来，人与人之间就会形成一个无形的纽带，牵连着人们聚在一起，相互帮助团结互助。

因此酒席的存在就成为了人们人情走往必不可少的一种形，而且对于很多东家来说，这些大事或许是他们人生当中唯一的一次，比如说结婚或者孩子满月等等，都是人生当中的幸福时刻，谁不想和自己朋友一起见证呢？

现在办酒席也是一笔不小的开支，对于很多人来说虽然是一种负担，但是有时候，金钱在农村老百姓看来确实比不上人与人之间的感情。我们经常所说的一句话，远亲不如近邻，说的就是农村老百姓之间这种真挚友好的感情。

结语

农村这些习俗从古至今，不断传承，至今没有中断，这足以见得，他的拥有强大的生命力，对农村的老百姓影响有多深。虽然说现在农村宴请宾客带来浪费的现象被社会上很多人所诟病，一些酒席上确实存在一些问题急需去改正，需要正确的引导人们去摆正这件事情的态度。然而我们也不可以忽略农村宴请宾客这件事当中存在的好的方面，比如说人与人之间这种珍贵的情感。

现在随着农村现代化发展进程不断向前，我们希望在农村未来发展当中，这种人情关系不能因此而淡化，相反应该变得不断地浓烈。对于农村来说，只有人们相互帮助，才能够把农村建设的更好，只有共同前进，未来农村的发展才会一片光明，老百姓的生活才会蒸蒸日上！