自制酸奶By琴韵优雅
自制酸奶非常简单,也非常的有营养,外面卖的添加了防腐剂、甜蜜素等吃起来不健康,而且乳酸菌也已经消失了,还是自己做的好无任何添加,二天吃完充分保留了乳酸菌的活性,这才是真正的酸奶。
原料:纯牛奶、酸奶发酵菌、蜂蜜、时令水果。
做法步骤:
第1步、准时食材。
第2步、酸奶机内胆清洗干净,要用开水烫一下,最好是煮一下消毒。
第3步、先倒入一小部份牛奶,为的是一会放入发酵菌时不粘到底部。
第4步、再倒入发酵菌,用干净的小匙搅拌一下,让发酵菌融入牛奶中。
第5步、再倒入剩下的全部牛奶。
第6步、盖好,接通电源,酸奶机就会自动工作了,酸奶机设定的是自动恒温。
第7步、十二个小时候牛奶就会凝固,我一般都是头天晚上做,第二天早上酸奶就做成好了,等酸奶凉了以后一定要放入冰箱中冷藏。
第8步、吃时从冰箱中取出,如不能吃太凉的,可取出一部份,放置室内回温,可调入蜂蜜,加上自己喜欢的水果,既可享用美味啦!
小贴士:
做好的酸奶要放入冰箱里冷藏,最好二至三天吃完。
来自美食天下琴韵优雅的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
热门跟贴