不知为什么，最近特别想吃番茄牛奶麻辣烫，朝思暮想的那种，不吃到都不行。

终于在某个饿醒的夜晚，对自己说就当是犒劳最近工作辛苦，打算第二天就动手。

番茄牛奶麻辣烫是挑逗的，也是温柔的，它是属于懒人的盛宴——不比做道菜更难，却让你像拥有了整个世界。

人心可能装不下太多事，但麻辣烫却可以包罗万象，一切喜欢的菜都可以往里加，简单粗暴地治愈了你。

在夏 天吃麻辣烫，一定离不开番茄。 一碗酸 甜开胃，便 充分调动味蕾。

番茄火锅底料+牛奶，说能吊打路边摊一条街不为过。

记得，火锅底料得先炒过再煮，香气会加倍爆发。牛奶是底料里的灵魂一击，会让汤底变得浓郁柔顺，增加了口感。

肉片煮得恰当滑嫩，丸子弹韧，菌菇鲜美得不行，饿的话再来包拉面。

今日份的懒人盛宴，请慢用

番茄牛奶麻辣烫

1、中火预热锅子，倒入1勺食用油，放入1根葱段、5片姜和4瓣蒜片，小火炒出香味，加200g番茄火锅底料，继续翻炒2-3分钟至沸腾。

2、倒入800ml水煮开后用漏勺滤出葱、姜、蒜片等残渣。

3、汤内先下丸类、肉等难熟的食材；再下菇类；最后下方便面、生菜等等。将食材煮熟，关火，最后加入100毫升牛奶搅匀，即可出锅。

是不是好久没犒劳自己了？

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如果懒得自己做番茄麻辣烫，就试试这个吧。

它也是我们公司最受同事们欢迎的自囤款之一。

由新鲜番茄破壁制浆的汤底，里面有1颗蟹籽包、2块鱼豆腐、2根蟹肉棒、3颗墨鱼丸、海带，还有一大袋管饱又好吃的粉丝。

蟹籽包里满满的流心，真材实料看得见。 每嗦上一口，番茄的香甜都在舌尖绽放。

5分钟热水冲泡即吃，非油炸，取代泡面，价廉物美。

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