山药以其食用价值和药用价值都非常高的属性，一直以来都受到很多人的喜爱，加上本身口感独特，入口细嫩绵密，经常被用来进行鲜食；

不过随着近年来产业多元化的发展，以及逐渐多样化的消费需求，山药也逐渐从单一的用来鲜食，衍生出很多山药零食产品，比如山药片、山药粉、山药糕点以及山药薯片等等。

说到薯片，相信大家第一个反应就是油炸不健康食品，但现在随着制作工艺的发展和改进，现在的山药薯片也可以是不油炸的。

不油炸那用什么呢？当然是烘烤！相比较油炸工艺，烘干工艺也凭借其方便快捷、口感酥脆，健康美味非油炸等特点，受到行业内加工企业的青睐！

当前应用较多的有微波烘干和空气能热泵烘干，其中空气能热泵烘干房以绿色环保、节能减耗、烘干速度快、烘干品质好等应用较为广泛。

空气能热泵烘干房以清洁绿色空气能热泵为热源，对环境不会产生污染，适合在多个地区可以投入使用；

且智能化的控制系统，能够实现对山药烘干过程中温度、湿度等的准确、灵活控制，使烘干出来的山药片口感酥脆的同时又能健康美味；

随着人们对健康养生意识的不断提高，在饮食上也会逐渐越来越向低脂、非油炸等健康的方向进行靠拢；

相信随着烘干机在山药薯片上的制作工艺的改进和推动，山药产业会越来越蓬勃发展，产业前景越来越好！

大家对山药烘干有什么疑问或者想了解更多，可以在评论区留言或者私信我都是可以的！