今天这一盆,堪称夏日宴请少女心No.1茶点。

——冰桶一摇晃,发出叮当幸福的声响,眼前尽是亮色。

第一阶段,被惊呼围观拍照。

第二阶段,含在嘴里的天然水果冰。

第三阶段,融进茶底里成为美味果茶。

朋友来做客时,如果能端出这样一份茶点,你的圈中地位将大大提升。

快乐的成分很简单,热带芒果的甜、欲滴的葡萄粒、起沙的西瓜,加上剔透的凉粉与茶,冰冻的柔软,入口即化。

不禁让我想起一句关于夏天的诗:

“在夏天,我们吃绿豆、桃、樱桃和甜瓜。在各种意义上都漫长且愉快,日子发出声响。”

——罗伯特·瓦尔泽《夏天》

在最炎热的夏天到来之前,让你的眼睛和耳朵,尽情汲取快乐吧。

快乐冰球桶

1、准备茶底:大致是6包绿茶茶包,加2000毫升热水(80度左右),泡15分钟备用。

2、准备水果:300g西瓜块、300g芒果块、300g紫葡萄,每种分别加200毫升茶水,用榨汁杯搅打均匀,过滤出果渣,倒入冰球模具冷冻成球(冷冻6小时左右)。

*也可以不加茶水直接用水果榨汁,我这里每个口味各冻了约26颗冰球。

3、锅中倒入1000毫升茶水,加入50g白凉粉,煮沸后关火(此过程需不断搅拌)。倒入碗中放凉后,再放入冰箱冷藏至完全凝固结起茶冻即可。

4、将茶冻捣碎,倒入容器中。放上冰块,8颗话梅干、4颗对半切的小青柠、再挤上半颗青柠汁。

5、倒入剩余茶水、再倒雪碧至八分满,依次放上冻好的水果冰球,撒上薄荷叶即可。

*吃不完的冰球可放在冰箱冷冻,下次食用,冰球可冷冻保存21天。

夏天的日子仿佛发出叮当声响

漫长且愉快

冰桶有没有治愈你的眼睛?

也点个「在看」治愈我吧~

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夏日炎炎有你真甜,

感谢客官来个二连