在辽阳城乡，长期以来有一句妇孺皆知的谐语"老世泰的果子——甘酥"。这是对"老世泰"产品的褒奖和赞誉。前些天有幸去参观了辽阳老世泰生产基地，部分工艺还保留着手工制作的传统。
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根据《辽阳县志》记载，清光绪三十年（1904年）二月，有一个姓曹的河北人来到辽阳，租赁孙家的房子，开办"世泰德"果店。由于人地生疏，经营不当，几年来一直赔本，后来他把所有铺垫作为房租抵偿给孙家，更名为"世泰果品"。初雇用原"世泰德"的手艺人，后来孙锡侯正式接手经营。到伪满中期，他的孙子孙国镇嗣业，直到1955年12月，实现了公私合营。
解放前，辽阳糕点行业较大的厂家先后有中合斋、震泰馨、世义泉、宝鼎盛、松鹤轩、稻香村、源兴仁、庆德福、志利发、三合福、老世泰等。解放后，有的还继续经营，各家产品虽然风味不同、色形各异，而能在群众中信誉卓著，影响较深者，应首推"老世泰"。
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解放后，"老世泰"继续生产。1949年末，在辽阳市人民政府领导下，建立了新的工商业联合会。经与会代表选举，"老世泰"经理孙国镇为主任委员。1951年9月，成立第一届辽阳市工商业联合会，他被选为常务委员。他还被选为辽东省人民代表、多届辽阳市人民代表、市政协委员。1957年，他加入了中国民主建国会。1955年12月，"老世泰"实现了公私合营。同行业其他厂家，几经兴衰、反复起落，均已先后倒闭。糕点行业实现公私合营，只此一家，孙国镇被任命为公私合营"老世泰"糕点厂厂长。1963年，"老世泰"糕点厂并入辽阳市食品厂。
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1982年，在市有关部门的重视和积极支持下，我市第一家恢复了"老世泰"糕点厂。
辽阳老字号还在继续经营的不是很多，老世泰绝对算得上食品中的代表，希望这个品牌保持品质做到经久不衰。
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