以色列萨尔5型护卫舰（Sa'ar 5-class corvette）又称之为埃拉特级护卫舰，是以色列海军继萨尔4.5型导弹艇之后服役的一种轻型护卫舰，是现以色列海军最大的水面战斗舰，同时也是以色列第一型可以搭载直升机的战舰。

该级舰由美国海军约翰·J·麦克马伦造船公司与以色列海军小组联合设计的。由美国最好的船厂——制造航空母舰的英格尔斯造船公司负责建造的。是一种能担负保护海上交通线，反水面舰艇，反潜艇，防空和巡逻任务的多功能水面舰艇。1992年至1995年，共建造了3艘该级舰，首艘埃拉特号于1994年5月开始服役。

该级舰全长85.6米，舷宽11.9米，标准排水量1075吨，满载排水量1227吨。采用柴油机+燃气轮机动力，最高航速高达33节，以20节航速时续航里程达到了3500海里。地处热点地区，以色列直接将这型护卫舰武装到了极致，堪称武装最强的轻型护卫舰。舰艏并未装备与萨尔4.5型的76mm舰炮，而是采用了一座密集阵近防系统，视需求也就可以安装76mm或者57mm舰炮。中部装备两座四联装鱼叉反舰导弹发射器，而巴拉克一型垂直发射防空导弹更是多达64枚。两座MK32三联装鱼雷发射管，舰桥两侧还有两部25mm机炮。舰尾的直升机库可以搭载一架欧洲产黑豹直升机。装备3部Elbit/DeseaVer干扰发射装置和两座24管发烟火箭发射装置及一座“数码”鱼雷诱饵系统。

电子方面装备的是EL/M-2218S对空搜索雷达位于后部的机库上方，EL/M-2221火控雷达，EDO 类型 796声纳，拉斐尔拖曳声纳阵列等。

该级舰的第三艘 “哈尼特”号已经完成了改装，安装了EL/M-2248 MF-STAR新型舰载有源相控阵多功能雷达和巴拉克-8导弹。

虽然“萨尔5”级护卫舰的综合战斗力在世界各国护卫舰中也算不上是出类拔萃的佼佼者，但是在中东红海海域，尤其是在伊朗、也门、巴勒斯坦等国海军的面前，确实可以称得上是无出其右了。最后还是大图壮门面。