01、淡水鱼大涨
从4月份开始淡水鱼就迎来了持续翻涨，单月同比大涨了26%，而到了5月份更是同比翻涨40%，如此疯狂的行情也让市场上的淡水鱼价格上涨，而草鱼、鲤鱼、花鲢、鲫鱼等涨幅迅猛，最高涨了50%以上。
在临沂一家水产市场上，鲫鱼从10元涨至16元一斤，草鱼、鲤鱼从6元涨至13-14元，花鲢从8元涨至15元一斤。总之，各类常见的淡水鱼价格都迎来了上涨，很多餐厅老板吐槽，如今进口成本增加，却不敢轻易涨价，不然客户流失率高，实在是不知该如何是好。
一家批发市场上，老板老李表示，今年鱼价上涨了2/3，行情十分可观，今早到了20000斤鲤鱼，三个小时就走货了7000斤，批发价是10.5元/斤，以往也不过才4-5元一斤，今年行情很好。
鱼农表示，如今的鱼苗价格也在上涨，例如草鱼苗原本4元/斤，如今已涨至8元，自从淡水鱼行情上涨后，养殖户纷纷加快了对鱼苗的采购，结果鱼苗供应不足，价格自然是大涨。与此同时，鱼饲料的行情也在涨，一吨涨了300-500元。
至于为何淡水鱼行情大涨，一方面是养鱼的人少了，前两年的鱼行情低迷，再加上环保政策，很多人退出了养鱼行业；同时，五大湖、长江的禁捕，也让水产养殖行业受挫。
当然，如今也正处于休渔期，海产品的价格迎来了涨价，因此大家只能将目光看向淡水鱼。而最重要的因素其实就是3-4月份的“新型鱼瘟”，当时不少地方的鱼塘中招，一旦中招，那鱼塘里的鱼基本死光，结果不少鱼农亏损惨重，但鱼价也为此迎来了上涨。
02、草鱼、生鱼、鲈鱼塘口大跌，跃龙门摔了？
然而，伴随着淡水鱼的价格持续上涨，市场的销量也在不断减少，在猪肉降价的基础上，不少人将目光看向了猪肉。有水产老板抱怨，原本一天能卖出200多斤鱼，但如今只能卖30-40斤，经济效益大跌，连房租费都难赚回来。跃龙门的鱼价摔下来了！
草鱼
王大爷抱怨：“近期的市场销量低迷，草鱼塘口开始降价，该如何是好？”原来，王大爷是一个养鱼户，他是广东人，在行情好的时候，草鱼塘口涨破8元，但老王并没有将其卖掉，毕竟长江中下游一带，草鱼塘口9-10元左右，他也渴望珠三角的草鱼塘口涨至9元大关。
谁知市场销售低迷，草鱼行情反而大跌，在中山市，收购价已跌到了6.5元一斤，因存量多，市场的销售需求缓慢，结果价格持续降低。当然，个头大点的草鱼还算可以，3-5斤的7.3-7.5元一斤，只不过存量偏少一些。
除了草鱼价格下滑，鱼苗也在下跌，目前2-5两的已跌到了6.5元一斤，3-7两的6.3元一斤，比起5月份便宜了1元以上。
因广东鱼价今年的涨幅最小，但掉价最快，很多客商抱怨拉鱼亏本，不敢再去拉鱼了。当然，其他地方也在跌价，例如江西1.5斤塘口跌至8元；荆州2-3斤重的塘口8.3-8.5元一斤。
生鱼大跌
从广东的市场来看，2斤重的批发价为8.6-8.8元一斤，中鱼为8.2元一斤，超过2斤重的大鱼跌价比较多，已降至9.2元一斤。
流通商老周说，现在这行情，根本就不敢抓鱼，目前的运输损耗为1毛一斤，但流通商的利润只有2-3毛，算上运输、人工成本，不赚钱还亏本。同时，因价格的下滑，养殖户也不愿意卖鱼，都希望价格能重新涨到9.5-10.5元大关。但目前来看，似乎比较困难，毕竟广东受特殊事件影响，外地客商运货不多，且没有利润，大家的拉鱼积极性下滑。
加州鲈下滑
如今的加州鲈也跟着下滑，像6-8两围数是12元一斤，8两以上的老鱼是17-18元一斤。不过因气温偏高，市场的消费需求减少，再加上外地商的拉货量减少，结果销路减少，价格出现了下跌。
不过并非所有鱼都会跌，像鳜鱼就迎来了4轮大涨，从40元涨至53元一斤，比起2020年同期大涨23元一斤，比起19年同期大涨12元，创下了10年来的新高。
此次的鱼价下滑，其实主要是受广东“特殊事件”的影响，珠三角是水产养殖基地，因产量高，本来鱼价就比其他地方偏低，且没有受“鱼瘟”影响，如今外地车辆减少，鱼价下跌也就正常了。
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