老话说得好：忙归忙，勿忘六月黄。大闸蟹六月黄最近上市了，而且相比前几天，价格也便宜了不少，想尝鲜的可以买起来了。

那么六月黄究竟是什么？哪里可以买到？价格多少？

“六月黄”，其实就是童子蟹，一只幼蟹需经历17次蜕壳才可成年，而到了农历六月前后，此时的幼蟹正集聚能量准备成熟前的最后一次蜕皮，所以蟹黄满满。民间有句老话“再鲜不过六月黄”。今天，记者走访杭州多家农贸市场，找到了两家卖六月黄的水产店。

店主 邓女士 一个鲜，一个黄，美味。烧汤的话比较好吃，蒸蒸也可以。

店主 肖先生 这个好吃，这个鲜，那个大闸蟹壳硬不好吃，“六月黄”吃过，下半年的蟹就味道不一样了。

记者了解到，这两天“六月黄”的价格相比前几天可是便宜了不少。

店主 邓女士 二两左右45元一斤。（记者：价格是不是比前两天便宜了？）便宜多了，便宜20多块一斤，前两天要65元，75元一斤 。
店主 肖先生 那个35元，这个45元，那个60块。（记者：这个呢？）这个120元一斤 。（记者：120元的多少重？）三两半。（记者：35元的大概多大？）一两二三。（记者：价格跟前两天相比，有没有什么变化？）现在便宜了一点。

比起中秋前后的大闸蟹，“六月黄”虽然个头小，但壳薄肉嫩、蟹黄丰腴。想尝鲜的，菜市场可以逛起来了。

浙江新闻频道 记者：朱卫东 高元

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