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实不相瞒,这个夏天暖暖已经背着你们吃了好几回饺子了。暖粉们应该不会生气吧?

饺子的独特魅力在于:能包容万物,馅料灵活多变,无论怎么做都有不同的好滋味。尤其不想下厨的大热天,吃它超省心!

牛肉馅、三鲜馅...自从暖粉留言想要饺子馅合集,暖暖就拼命的尝试。如果要问哪个更好吃,那一定是今天这份【创意酸菜饺

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不过,在菜谱开始之前,暖暖要解决一个大难题。饺子爱吃,后台却有很多暖粉私信说:自己平时又特别怕做饺子这是为啥呢?

因为白菜猪肉、韭菜馅,无论什么馅儿,都要剁,剁,剁……忙活上好大半天!

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@暖粉李大姐:原来晚上约好了老姐妹一起跳广场舞,孙子一说要吃饺子,只能留在家剁饺馅,哎...

@刚毕业的厨房小白:我是饺子控,但想吃口现包的饺子太难了。因为是合租的房子,每次包都得剁馅。房东已经发出警告,再有下次就让搬走

@宝妈可可:剁馅胳膊又酸又累,太费时了,端午节一场家宴下来,不仅腰疼,骨头都快要散架了!

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暖暖作为家里的掌勺人,特别能理解。虽然每天2~3个小时呆在厨房,但大半都在食材处理,尤其蒸笼似的三伏天真的太折磨人了!

可饺子好吃全在一口馅上,丰盈的口感、汁水,全仗着均匀带劲的肉糜。

想省点事,去菜市场买现成的肉馅,结果一看他们的操作台,实在无法放心吃进肚啊...

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但俗话说的好“头伏饺子二伏面”,三伏天临近,吃饺子这件事得提上日程。对于掌勺人来说这无疑又是一场“大战”。

想要轻松省事的做出全家4~5口人吃,甚至十几口人吃的饺子,你可能需要一台它——

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有了它,省下80%的备菜时间,肉馅、蒜末、小米辣、南瓜泥,一股脑全交给它。原本手工剁馅30分钟,用它只需10几秒。打出来的肉馅细腻又蓬松,做出来的饺子不要太好吃!

关键是,自己在家动手做,食材的新鲜程度和卫生都能保证,这样才能方心给家人吃。

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暖暖家也因麻烦好几个月没吃水饺,可把一家人馋坏了。不过现在好了,自从家里多了一台严选绞肉机,这些问题都不存在了。

做饭仿佛有了三头六臂,一下午才能做好的一桌家宴,只要2、3小时就可以做出来。

暖暖严选绞肉机

和传统款有何不同?

市面上那么多的绞肉机,应该怎么选?

暖暖严选团队从价格、性能、品牌、质量上试用了10几款之后,这款【三合一绞肉机】脱颖而出。它跟传统的绞肉机可不一样,超实用!

一个电机搭配绞肉碗、榨汁杯、干磨杯,买这一台相当于同时买了榨汁机+绞肉机+研磨机。名副其实的【三合一】,一台顶多台!

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相比其他绞肉机,它的优势太多了:

1、一机多用除了绞肉,还能绞菜、打酱料、做辅食,样样全能、不在话下;

2、2L大容量,一次500克绞肉馅不是问题,省时省力。

3、三个杯体完全分开,拆卸方便易清洗,耐磨不串味;

4、300W的大功率,为你提供澎湃的动力;点动式按压开关,一键操作超方便;

5、非弹簧刀头,双层四刀旋风刀头,301不锈钢刀片,肉筋或硬质食材都可快速绞碎,一冲即净不藏残渣,干净又有效率。

6、透明玻璃碗,相比其他不锈钢碗,随时掌握食材粗细。

前段时间,表妹刚结婚。十指不沾阳春水的她为了在婆婆面前表现一翻,让美食博主暖暖给她推荐好用又方便的厨具。我想都没想,就直接给她寄了一套【三合一绞肉机】。

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果不其然,厨房小白表妹的厨艺竟然“噌噌噌”直线提升,近来看到什么菜谱拿过来就做!

①绞肉机,基本的绞馅功能:不管是肉馅、蔬菜,8秒快速成泥。用它做出来的低脂鸡肉卷☟肉质不要太细腻!完全不输给手工剁肉。

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Q弹爆汁的肉丸子,外焦里嫩一口爆汁☟

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无论家人爱吃什么馅料的包子、饺子、馅饼、藕合,韭菜猪肉、木耳鸡蛋、香菇鲜虾…几分钟都能统统满足。

它还能做酱料】无论做啥菜,事前都要准备辣椒、蒜。很麻烦,每次切的眼泪直流。有了它,只要把食材丢进去,几秒辣椒蒜泥就好了。

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那香味,让人现在就想来顿火锅!也可以根据自家的口味喜好,做芝麻酱、牛肉酱、香菇酱等各种蘸料,就算是素菜随便一蘸都好吃

【蔬菜泥、辅食】做芋泥、山药泥再也不用拿勺子按了。慵懒的下午,做个美味山药泥沾点蓝莓酱,边看电视边品尝,幸福感爆棚!

家有小宝贝的,以前做辅食,捣、捣、捣,手都酸了,用它做土豆泥、鸡肉卷,省心不少,而且更口感更细腻软滑。

用干磨杯做【赤小豆薏米粉】:夏季湿气重,赤小豆薏米煮粥还要提前浸泡非常不方便,用它把食材磨碎,储存起来很方便。

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家里一些比较坚硬的食材,比如粗粮、豆类、八角、咖啡豆等,就要拿出我们的干磨杯了。质感细腻,营养更易吸收。

要知道,市面上的绞肉机很多,但“干磨”这个功能的很少产品能做到。

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*请在食材干燥状态下使用干磨机

③用榨果杯做【鲜榨果汁】:口感细腻,几乎没渣,匆忙的早晨来一杯维C满分。西瓜汁、苹果汁、黄瓜汁,外面餐厅买50块,家里5元搞定!还轻松将生肉、蔬菜区分开,避免细菌、串味等问题。

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还附赠一个瓶盖,拧上盖子,就是个随身可以携带的杯子。榨好汁,直接带着去上班、给孩子带着上学,都很方便。

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用表妹的原话说:自从有了它,天气再热也不能减少对做菜的热情,每天脑子里都想着一些创新菜式,就盼着回家动手做,特别开心!

暖暖大厨亲测好用

大厨亲测:首先是柿子椒,它的含水量很大,6~10秒直接搅完之后没有出水,反而是干的。(证明这款绞肉机非常省事且锋利!)

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其次,亲测一整条的五花肉放到里面。(暖暖温馨提示:家庭使用不建议放纯肥肉,整块肉也建议切小块再放入绞肉机中!)

四叶刀头错落分布,马力十足!不到10秒就能把大肉块绞碎,比手剁不知道省时省力多少倍~

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关键是五花肉里的筋膜,全都碎掉了!绞出来的肉质很细腻均匀,直接在碗里拌馅,再次搅碎后肉馅上劲还能翻碗不掉。

再搭配点素菜,比如洋葱、香菇、芹菜、胡萝卜等各种叶菜。荤素搭配,粗细均匀,不到5分钟,一顿有滋有味的饺子馅就做好。

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以前吃顿饺子忙活半天,现在个把小时搞定2-3人的饺子,省下的时间看电视、逛逛街真惬意~

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而且用它打的肉馅做出来的饺子、肉丸子,口感细嫩新鲜,还能尝到鲜甜的肉汁。太实用了,连暖暖大厨都直呼要马上下单!

 头伏将至,该吃这个馅的饺子了!多加这1步,又快又鲜嫩多汁,贼香,邻居都要抢着学~
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头伏将至,该吃这个馅的饺子了!多加这1步,又快又鲜嫩多汁,贼香,邻居都要抢着学~

▲戳视频,看暖暖大厨是如何

测评和评价这台绞肉机的?

有了它,真是解放了双手。关键是这个好用的小厨具价格一点都不贵,不到200元的价格,省心省力还剩空间,还包邮到您家!

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要知道,现在市面上口碑不错的绞肉机,至少要五六百,贵的还要上千。买它很划算!

更何况暖暖严选的这款绞肉机还是出口级大牌品质,有着20多年做专业家用产品的历史。

品牌出口产品的德国安全认证↓

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多年来为海外供货。连续20年通过国际质量认证,收获上千万消费者的口碑,更是深受严谨的德国人喜爱!

限500件开团

活动时间:7.3-7.9

铁杆暖粉都知道,这个大厨同款绞肉机可以说是咱们家的人气产品了。前段时间卖断货,大家都在后台着急的追问暖暖,什么时候开团?

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上次没抢到的暖粉可抓紧了!错过这次开团又不知道要等多久了。周四头条文末暖暖就预告了今天16:00会开团。现在它真的来了!

买就送配套的榨汁杯+研磨杯+便携杯盖,原219,活动价199元,限500台

安心售后,质保1年,可以放心购买哦!不过数量限500台,售完即止!

也就一顿下馆子的钱,再也不用剁肉到手酸了!也不用费太多时间,几秒钟搞定榨汁,绞肉,做辅食,口味也可以随意搭配!

买过的粉丝都反馈说很好用:

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天热没食欲,今天我们就用这台绞肉机做一道清爽开胃的【创意酸菜水饺】,刚好给头伏必吃的饺子提前练练手。这酸爽的滋味毫不夸张的说,暖暖一次能吃下15个都不止。

酸菜大家都知道,无论它是作为开胃小菜,还是下酒菜,都是很棒的一种食物。但缺点是腌渍时间太长了,少则7天多则半个月。

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平时买不着酸菜,又馋这一口,那如何才能快速吃到酸菜馅饺子呢?别担心,今天暖暖大厨有妙招。不用腌渍,巧用圆白菜10分钟就做出酸菜馅水饺。您敢相信吗?(文末附带更多绞肉机版美食,下单的暖粉千万别错过)

想知道——制作酸菜饺的秘诀是什么?馅料鲜嫩多汁的秘诀又是什么?戳视频↓跟着大厨一起学~

创意酸菜水饺

 头伏将至,该吃这个馅的饺子了!多加这1步,又快又鲜嫩多汁,贼香,邻居都要抢着学~
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头伏将至,该吃这个馅的饺子了!多加这1步,又快又鲜嫩多汁,贼香,邻居都要抢着学~

▲点我,我是视频

食材

圆白菜 / 五花肉 / 鲜黄酱 / 香醋

(2种神秘调料) / 料酒 / 酱油 / 盐

厨具:暖暖严选绞肉机传统款

做法

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食材处理:圆白菜去硬芯,切成大小均匀的细丝,洗净沥干水分备用。

大厨提示:圆白菜切的越细,越入味。

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绞肉末:五花肉切成小块,放入绞肉机中快速绞成肉末。(绞肉机使用小贴士:先按慢速再按快速,10~15秒就可以打成细腻的肉末)

暖暖严选·大厨同款绞肉机

想和暖暖大厨一样轻松在家自制肉馅,一来新鲜程度和卫生可把握,咱自己心里有谱;二来更快速省事还省钱。↓

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调馅:肉馅中加入1勺鲜黄酱、2勺料酒、1勺酱油,少许盐,顺着一个方向充分拌匀即可。

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10分钟快速自制酸菜:锅中加少许底油,爆香葱姜,然后下入圆白菜丝保持中火煸炒,将水汽充分炒出。

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先加入2勺香醋充分炒干,2种神秘调料(白醋和苹果醋),充分翻炒发酵的香味就出来了。

大厨窍门:每次加入调味料,都要将料汁充分炒入圆白菜丝中,香味更加浓郁。

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包饺子:酸菜稍加摊凉,和肉馅充分拌匀,就可以花式包饺子了。

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完成:锅中做水烧开,下入饺子,煮开后加入冷水,重复两次,经过“三沉三浮”,不一样的酸菜饺子即可出锅!

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- 暖暖严选好物推荐 -

今天大厨用到的是暖暖严选三合一绞肉机,看到这肯定很多暖粉会问:为什么从这么多品牌型号中选了它?原因其实很简单~

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一台机子,多种用途:一个它=绞肉机+辅食机+榨汁机+剁蒜器+干磨机,各种食材,这个机器都能通通搞定!

大品牌+严选刀片:采用301不锈钢刀片,强度高,耐腐蚀性强,结实又耐用,质感非常棒,给家里的小孩、老人准备食材也很放心。

双层四刀立体切割,食材更细腻,时间更短。

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300W的大功率,为你提供澎湃的动力:市面上绞肉机大多是200W-260W之间,动力不足,绞肉不够细腻。

这台高达300w功率,按下开关,刀片转得那叫一个强劲有力加高速!跟场小型龙卷风似的,几秒钟将食材轻松搞定!

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运行更放心:电机有上下引擎,绞肉用下引擎,榨汁、干磨用上引擎。下引擎不用的时候,旋转引擎盖将其遮住,用起来更放心。

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拆卸方便易清洗:一般买绞肉机还有一个大家很关心的点,就是它好不好洗!

这款绞肉机外部构造设计简洁,没有多余的沟壑、死角,易拆卸,清洗起来那叫一个轻松。

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操作方便还省钱:用这类电器,就怕麻烦。这款绞肉机,操作十分方便,可以放心。

放入食材→合上盖→扣上电机→一键启动→松手即停。就连咱们家80岁的太姥姥也能轻松操作~

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更厉害的是,这款绞肉机有2L的大容量,一次差不多能装1斤左右的肉,足够一家人的需求。像饺子馅什么的直接将食材扔进去,不到10秒,一家人的饺子馅都轻松搞定啦!

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不光省心省力,还省钱:自从有了它,省了一大笔钱买其他厨房家电的钱,用过的几乎都推荐给了送给亲朋好友的。

现在市面上同样性能的绞肉机,起码都要五六百块,贵的还要上千!

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这款绞肉机海外售价也不便宜,暖暖和工厂直接合作,给暖粉们带来福利价,三件套优惠价只需要199元!限500套,抢完即止。

这价钱,也就一顿下馆子的钱。三伏天即将来临,做各种饺子、包子、丸子、榨果汁等都少不了它,给自己或家人备上一台,方便又省事,让你一年到头天天变着花样给家人做美味~

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Tip

绞肉机使用小课堂

1、使用时请先正确组装刀片,再放入食材,严禁空转或超负荷使用,以免造成机器损坏。

2、绞肉、干磨每次工作时间不超过30秒钟,榨汁每次不超过1分钟。如果食材没有达到理想状态,请让产品休息2分钟后再继续使用。

3、上下引擎不可同时使用,需关闭一个再使用另一个。

暖暖的味道

每一道菜都是家的味道

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