三伏天到来,气温开始燥热、闷热、炎热,有时候下班回家,全身已是汗流浃背,在此时喝上一瓶冰镇啤酒,别提多舒适,十分的解压,特别是近年来精酿啤酒也受到越来越多人的关注。但是很多小伙伴都有这样的苦恼——精酿啤酒喝不完该怎样才能更好地保鲜。下面小编来说说精酿啤酒该怎么保存。
未开启的精酿精酿啤酒的保存:
精酿啤酒出售之前的保存要严格按照生产时间、产品种类分别放置整齐做到先消毒入库,而且一定要注意不能放在冷库中太长的时间。这是因为精酿啤酒对温度要求相对于工业啤酒来说更为严格一些,冷库中的温度一定要适宜。
另外通风也很关键,如果通风条件不好,可能会使标签变质。当然它也不能直接放在露天环境当中,要防止日照和雨淋,尽量注意避免日光的直射。
没有喝完的精酿啤酒的保存:
没有喝完的精酿啤酒可以在啤酒瓶口塞上香槟或者葡萄酒用的软木塞,没有软木塞也可以用纸巾或塑料袋,一样能起到很好的保鲜作用,就算时隔一天再喝,也照样有啤酒鲜味和泡沫。
另外,也可以取一只干净的玻璃杯,保持干燥,将杯底内蘸一些干净的水,趁水没干,马上将杯子倒扣在啤酒瓶口上,这样可以起到3到5个小时的保鲜,但是可能啤酒泡沫会略少些。
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