今年三月份在糖酒会上正式发布的一款猴头菇零食，成功的成为了一众零食爱好者们的心头爱。这时候有的朋友可能会问，是哪家品牌，竟然能将传统健康食品猴头菇做成符合现在速食化口味的零食食品？当然就是专注菌菇食品20年的——金大州！

说起“健康”“养生”等词汇，可谓是近代年轻人讨论的热门话题。金大州紧跟时代步伐，敏锐的察觉到了绿色天然、营养健康、功能性的零食或将成为休闲食品市场的主流。同时作为食用菌菇生产加工的领先品牌，金大州秉持匠心，坚持追求食品质量与安全，致力开发出一款在传统健康食品与零食食品之间完美结合的产品

2021年，作为专注菌菇研究20年的金大州菌菇世家，联手日本株式会社GTI共同联合研制了新品健康菌菇零食——“金大州猴头菇”，据百度百科介绍，作为食用蘑菇中的名贵品种，猴头菇具有健胃、补虚、滋补强身的作用。从猴头菇的品质把控、严格选用，到外包装的设计风格，金大州都对其做出了全新的规划与战略部署，始终秉承着对消费者负责的态度，注重品牌、质量和产品形态的创新

在食材品质的选用上，金大州认真挑选每一粒猴头菇，只选择10cm以上，形状圆整，无菱角、颜色金黄茭白的特极品。并在加工中最大程度上保证猴头菇的品质安全与口感上的新鲜美味。

在产品的外包装上，金大州也做出了新的改变与创新，区别与普通的传统健康食品的包装，采用日式简约大气的风格，更偏向年轻人的潮流审美。

值得一提的是，本次与日本友社联合研制的猴头菇新品，在2021年春季糖酒会上，也取得了很好的成果，获得了各大经销商的青睐与连连好评。

（金大州高管团队）

现如今，金大州猴头菇已经成为现在各位零食迷中的新宠儿。金大州表示，将不负各位消费者的喜爱，不忘初心，严格把控食品质量安全，以更高标准，更好的品质回馈客户。