在云南昭通，巧家红糖声名远播，是历史久远的著名土特产，自晚清以来就在国内市场十分畅销，跟着马帮走南闯北，走向世界，曾被周总理钦点为特供西藏的物资。而它采用的土法熬制，正在成为即将消失的手工艺。
红糖是用100斤甘蔗提炼出8斤的红糖！淳朴原生态，一分钱一分货，是不是这样呢？
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甘蔗选取的是云南巧家的甘蔗，这里的阳光日照足，甘蔗发育的足够丰满。
第一步要清理好甘蔗不要带有其他物质。
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第二部就是榨汁了
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榨汁之后的红糖，盛进连环锅里去煮，传承明朝十八道工序。
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好的红糖闻起来隐有甘蔗清香味，冲泡溶解较慢，有不规则气泡冒出（人工打沙。
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据汉文史记载及民族学资料，春秋战国时期，布依族居住在牂牁江的国境内，即今黔桂边境上的南北盘江、红水河流域，布依族苗族自治州境内，以种植甘蔗为生。
特力昆古法红糖，是用甘蔗土法熬制而成的。因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有多种维生素和微量元素，被誉为“东方的巧克力”。在城市化、工业化和信息化日益发达的今天，巧家还保留着甘蔗生产的“处女地”，零添加，好口感，高品质，纯手工，是你馈赠亲友、滋补益身的不错选择。纯手工的好红糖绝对是匠心出品！是真正有机的、生态的臻品！送礼佳品。
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