原标题：茶饮新时代焕发新活力，SIAL华南国际食品展将举办首届SIAL茶饮调配师大赛

茶饮赛道跑马圈地和红海竞争的速度，远比你想得更快。越来越多样、新潮的用户需求，还有巨额资本的介入，正将整个市场越推越高。整个2020年，超40亿元人民币争相涌入了新式茶饮赛道。SIAL华南国际食品和饮料展览会将于2021年10月28-30日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行，展览面积将达到40,000平方米，预计吸引全球650家展商和超过40,000位专业人士参与，同期还将举办五大行业峰会和SIAL创新大赛、SIAL零售节、SIAL直播逛展、SIAL茶饮调配师大赛四大精彩活动。

SIAL国际食品展（深圳）联合中国烹饪协会与新式茶饮品牌“奈雪的茶”共同主办首届“SIAL茶饮调配师大赛”,于10月28-30日亮相深圳国际会展中心（宝安新馆）。SIAL茶饮调配师大赛作为SIAL国际食品展（深圳）四大活动之一，不仅是SIAL China系列展深耕中国大市场全新升级的重要一步，更突出了SIAL China品牌系列展会与时俱进的“创新精神”。SIAL国际食品展（深圳）将结合深圳成熟食品大流通产业链和创新食品能力，激活新时代茶饮消费大市场的潜力。

据了解，本次SIAL茶饮调配师大赛由初赛和决赛两部分构成。初赛中选手以“健康茶饮、低糖生活”为主题，打破大众对传统奶茶高糖不健康等刻板印象，通过由新鲜水果牛奶制作的水果茶和奶盖茶，搭配相应茶点及装饰品，带你领略新中式下午茶的魅力。决赛将采用命题形式，让选手们用有限的主题激发无限的想象。只有观众想不到，没有茶饮师做不到。

据悉，国际饮品大会将汇聚众多行业领头人，聚焦新式茶饮发展现状，提供最新行业趋势和动向，并发布新式茶饮行业白皮书，为相关人士提供参考。我们期待着通过在新式茶饮市场的资源和专业知识，培养更多的具有创新性、专业性的茶饮调配师，打造更多优质产品，更好地满足这个新兴消费市场的需求，撬动中国乃至全球新式茶饮市场，焕发茶饮新时代新活力。

SIAL华南国际食品展(深圳)深度了解了参展商参展需求，并根据华南地区特色和展商深度需求制定了“五大资源优势、五大媒体优势、四大同期精彩活动、五大行业峰会”展会策略来服务和回馈参展商，也将帮助展商以深圳为支点，撬动华南地区食品市场，打通全球食品贸易平台。