最近一段时间做了许多紫薯系列的美食，经常变换烹饪方法，让普通食材也变身“白富美”，让家人吃得更健康就是我的宗旨。紫薯和山药都是营养丰富的健康食材。山药可是被称为“入秋第一补”，俗话也说得好：白色山药胜人参，所以立秋了多吃山药身体好。

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紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。山药含有大量的黏蛋白，食用以后很容易产生饱腹感，从而可以控制进食的欲望，因此怕胖的MM们也可放心地多加食用，不用担心会长胖。

今天给大家分享的这个紫薯山药糕，它口感绵软香甜无添加，还可以作为主食或者下午茶、小甜品等，尤其制作简单，那么下面来看看具体方法吧！立秋过后，进补要当时，多吃“秋季第一补”，比吃鸡鸭鱼还滋补。

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【菜名】：桂花紫薯山药糕

【食材清单】：铁棍山药，紫薯，蜂蜜，桂花。

【烹饪步骤】：

1、先将一会我们要用到的主食都准备好了，山药就准备铁棍山药就好了，铁棍山药的口感更加的绵密。紫薯也最好是甜的。

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2、 把铁棍山药的外皮削去，山药的粘液有的小伙伴是会过敏的，建议大家还是带上手套来给山药去皮最好。紫薯也是一样，把皮削去准备好。