前言:一边啃着胡辣羊蹄嚼着烷肉馍,一边畅快地听着熟悉的乡音,身边是穿梭的人流和不断的呕喝声,就是这样一个平平常常的夜晚,有美食和豫剧的夜晚,生活逍遥而快意。
地点:河南省开封市
资深背包客:一座拥有厚重历史的古都,曾经活在最优雅高洁的北宋时代,没落的贵族血统演绎为今日随性淡然的悠闲之城。
主要看点:铁塔、大象国寺、龙庭、清明上河图、小吃夜市
时光倒退一千年,开封,这座黄河边上的古城,是世界上人口最多、最繁华、最富庶和最美丽的城市。七朝古都,在千年前的北宋时期达到鼎盛,历9帝168年,风光椅旋、物华天宝。“八荒争凑,万国咸通”,这是曾经举世瞩目的中国,这是曾经站在文化顶峰的开封城。
千年风云变幻,历史如白驹过隙,随着水灾、战乱、地震、火灾,那始建于唐代的州桥湮没于中山路地下,宋大内皇宫、明周王府长眠于龙亭两湖的碧波之下,开封城内数不清有多少著名的建筑默默失去了踪影,余下的,也无非是孤单的铁塔、繁塔,凭着一份执着,π自守望着开封城。
可是,即便没有了昔日的辉煌,它也依然是一座古朴、端庄、迷人的城市。龙亭、清明上河园、天波杨府、中国翰园、大相国寺、陕甘山会馆、延庆观、包公祠、开封府,这座古城的历史典故太过丰富,历史人物太过传奇,随便拈出一个来就能营造一方天地。而所有辉煌的焦点也不约而同地指向同一个时代——宋朝,它是中国历史上一个文化兴盛的时代。“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世”,这是一个优雅高洁的时代,有花间词之婉约明媚,有山水画之凝重恬静,文风浓厚,名家辈出,在史书上留下不可超越的灿烂篇章。这也是一个悲情多难的时代,写瘦金体字、画花鸟画的皇帝终于无法保住江山的延续,苟且偷安的小朝廷在纸醉金迷中走向了灭亡。河南开封
历史的篇章翻过去了,古韵悠幽的老城却依旧延续着优雅的步调。还是那样“一城宋韵半城水,半园烟柳半清波”,走过龙亭,杨家湖波光潞池,湖岸垂柳依依,倚栏相望,当你还在惊叹这湾湖水的弥足珍贵,却不料它竟连绵不断而去,杨家湖和潘湖两片水域的烟波浩渺成为一长串仿古建筑的最佳依托。“明月夜,烟柳画桥,半壕春水一城花”,柳永、晏殊们曾在这里流连,舞歌台上留下婉丽篇章。料峭春风今又是,任谁再面对这半城清波荡漾,找一处临水的酒楼茶肆,凭栏处,也愿把浮名,换了浅斟低唱。
汴绣、宋瓷、菊花、清明上河图,无疑是这座古城名声四海的文化标签。《清明上河图》长达5米多的画卷展现了东京汴梁的繁华市井。那是北宋王朝最真实、绚烂的浮世绘,人们以《清明上河图》为蓝本建造起一座还原历史画面的民俗风情园,在那些酒肆、客栈、画航之中流连,你是否能感受到这是一幅活着的名画,抑或是活着的东京汴梁。倘若历史的寻访太过沉重,倘若艺术的赏析太过斯文,开封还有另外一副更加亲切的面貌,它也是一座美食之都。不是山珍海味的珍馐大餐,而是平民百姓的小吃夜市,领衔者乃是灌汤小笼包,名声最响的是第一楼,本地人青睐的是黄家老店。吃包子时不妨喝上一杯1958年创建的汴京牌纯生啤酒,味道醇香爽口,堪称享受。
华灯初上,鼓楼夜市拉开了序幕。一碗热气腾腾的黄焖鱼,一个羊肉炕馍,一盘炒凉粉配牛肉盒,一份淋着玫瑰汁的八宝切糕,这便是今夜晚餐的第一波。桶子鸡、五香牛肉、麻辣羊蹄、羊霜肠汤、胡辣汤、红薯泥、糖梨、八宝饭……开封小吃的种类繁多,在长条桌小矮凳的座位上,在用着简易碗筷大快朵颐呼噜噜喝汤的快感中,我们才算彻底走入了开封城的氛围,我就是在这样的夜晚爱上了这座城市粗旷随意、无拘无束的淡然气质。
千年光阴芊莴,曾经站在文化顶峰的开封城,如今依旧找得到历史遗留的点点滴滴。然而城市的气质已在厚重的人文内涵中透露着轻松愉悦的节拍,它已不仅仅是一座缅怀历史沧桑的古都,更是一座重新焕发青春悠闲自得的新城。
写在后面:
1、一定要去潘湖、杨湖边走一走,在湖边漫步,能感受到这座古城沉淀出的雍容气质。
2.品种最丰富的夜市在鼓楼,但价格偏高。包公湖畔的西司夜市、宋门外夜市等是本地人更喜欢的地方。另外,早上东大寺门前的四味羊肉汤也是绝品。
3.吃正宗的豫菜可以去又一新饭店,这是一家真正的百年老店,清炖狮子头、鲤鱼焙面、锅贴豆腐、扒广肚等都是特色菜。
到达
交通便利,可乘火车或汽车到达。
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