目前阶段我国生猪产能可能已经达到阶段性顶峰,相对于我国猪肉市场消费量来说,产能还是比较高的,当然对于消费者来说可能算一个大好事,意味着接下来的猪肉可能会越来越便宜,但是对于养猪人来说,则真的要警惕起来了。
猪肉便宜自然会带动猪肉消费,不过对于猪肉的消费带动在未来会越来越弱,因为如今人们的饮食是越来越多元化,而且最为关键的是猪肉替代品也在不断增多,人们的可选择余地更大了。也就是说猪肉消费的增长速度很难追得上生猪出栏量增加的速度。
因此在生猪供给量持续高企,甚至增速还在增加的情况下,在接下来的半年乃至明年,市场恐怕都不用担心猪肉价格偏高的问题。其中最为关键的是,能繁母猪数量维持高位,由于生猪繁育周期偏长,因此至少到明年恐怕市场供给可能才会逐步恢复正常。对于养殖企业来说,趁此机会淘汰繁殖效率低的母猪,或者更新换代新品种未尝不是一个良机。
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