一直很想亲眼领略下极光的美，璀璨的星空总是令人心神向往，听说看到极光的人都是被幸运女神眷顾的！
今天做的这杯桃桃极光椰，希望也给你们带来好运~
材料
参考分量：2份
迷你桃冻：
白凉粉8g、水80g、细砂糖5g、仙人掌果粉1g
杯口糖片：
艾素糖
其他：
玉米糖浆：200克
仙人掌果粉：1.5克
芒果果蔬粉：2克
紫薯粉：2克
蝶豆花粉：2克
椰浆：500克
纯牛奶：500克
杯口糖片：2片
制作过程
云朵：
① 牛奶80g、细砂糖5g、白凉粉8g，一起倒入锅里煮开，搅拌均匀后，倒入迷你云朵模具冷却凝固备用
桃冻：
② 白凉粉，糖和水一起倒入锅里煮开搅匀，煮好分成2等份
③ 一份加入仙人掌果粉，稍加热搅匀后，倒入迷你桃模具至一半位置，冷却稍凝固
④ 再倒入步骤2剩余液体，静置凝固放入冰箱冷藏，用的时候取出脱模
杯口糖片：
⑤ 艾素糖稍微加热后揪一坨扯成薄片
其他：
⑥ 玉米糖浆分成4份，每份各50克，分别加入各色果粉，微波炉加热拌匀后静置冷却
⑦ 椰浆和牛奶混合倒入杯里7分满，4种颜色的糖浆分别用针筒从杯壁注入
⑧ 放上杯口糖片，将提前冻好的云朵和迷你桃脱模后放糖片上
喝的时候用吸管戳破糖片让奶冻掉入杯中，搅拌一下即可~
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（*๓´╰╯`๓）~尚巧厨家庭烘焙，分享美好生活方式！
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