在1979年以前的中国,建盏的面貌几乎全部保存在古代文献中,其中最早的一部是北宋非常有名的大臣蔡襄所写的一本关于茶的书,名叫《茶录》。这本书中记载:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也”。

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建盏的衰落,无论如何是与明朝的建立者朱元璋直接有关的,据《明史》记载,公元1391年也就是朱元璋开国的24年后,他颁布了一道法令,当中明确的禁止了“团茶”的制造而改为散茶,理由是“以其劳民”。

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由于团茶的废止,茶的品饮方式发生了改变,我们现在熟知并沿用的茶的“泡饮”方法取代了点茶,建盏的功能性不复存在。它的盛烧与消亡都与茶的饮用方式存在非常深刻的关系,也就是“盏因茶而生,亦因茶而灭”。

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也直至1979年,由中央工艺美术学院、福建省轻工研究所、建阳瓷厂共同组建“宋瓷建盏兔毫釉”科研项目,陈建飞先生开启了他的建盏之路。从找寻宋人取矿之地,到破解宋人配釉秘法,从搭建龙窑到掌控窑内氛围,其间艰辛种种自不必多言。往事历历,不觉已有四十年。

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陈建飞先生四十年间,从未间断对建盏的科研和烧制,在追寻古人足迹中,找到了属于自己的光芒。“玉毫条达”般的兔毫盏,“油然欲滴”的油滴盏,甚至是“碗中宇宙”的曜变盏,他都能掌控得宜。自己也创作出免毫,油滴,虹彩,曜变等作品。

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时间如白驹过隙,四十年专于一物,是不可多得的人生体验。同时也是一门技艺得以传续的关键。陈建飞作为破解宋代建盏密匙的试制组成员,并没有“敝帚自珍”。而是本着这项古老技艺必定传承不息的信念,将之传授。

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美,是不可多得的,同时也并非唯一的。能够将一种制造美的方法,教授给年轻一代,并永久的流传下去,是陈建飞先生一直在做的。

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正所谓“美美与共”,陈先生不愧是大家。