昨天，大伯花800买了瓶包装华丽的白酒，本以为可以好好享受一番，结果喝完就上头。
第二天醒来才知道到了“酒精酒”，不禁感叹了一句“好久难寻”。
现在很多白酒，经过包装、价钱、广告的打造，让人们一时分不清哪些是纯粮酒，哪些是酒精勾兑酒。
一不小心就容易踩坑，不仅花冤枉钱，还让自己喝完不舒服。
今天我们就聊聊怎么避开酒精勾兑酒，再聊聊超市里两款便宜珍品粮食酒：
一、酒精勾兑酒瓶身特有的记号
酒精酒的瓶身有两个特有的记号，以后看见躲远点。
记号1：原料里含有添加剂
买商品首先要看的就是原料表，白酒也不例外，酒精勾兑酒的原料表中含有：食用酒精+食用香料。
记号2：执行标准号
每个商品都有执行标准号，这象征着商品的质量，酒精勾兑酒的执行标号是：GB/T20821、GB/T20822。
有些酒友认为，很多高端白酒也是勾兑出来的，为何他们就可以称作纯粮酒，而食用酒精勾兑出来的白酒，就叫酒精勾兑酒，令人厌弃呢。
二、酒精酒和粮食酒的勾兑区别
①酒精酒的勾兑
酒精酒的勾兑：30%的粮食酒为基酒+70%的添加剂勾调。
这70%的添加剂是以食用酒精+食用香料为主的。
食用酒精的原料只需要满足含有淀粉或糖类等物质，甚至是工业废糖蜜都可以发酵成酒精，营养价值低。
而食用香料都是由化学合成的，其营养价值可想而知，这种酒口感虽不错，但不建议长期饮用。
②粮食酒的勾兑
粮食酒的勾兑：不同风味的两种粮食酒，不加任何其他添加剂，是100%的粮食酒。
一般是用不同年份的粮食酒进行勾调，利用不同风味的粮酒相互勾调，使其口感达到更佳的水平，不仅营养价值丰富，而且更加顺应人们的口味。
看到这里，你是不是更加坚定喝酒就喝纯粮的想法。
勾兑酒是新中国成立之初，粮食短缺下的产物，现在人们的日子好起来了，粮酒也渐渐多了起来，比如国内这2种“失败”白酒，放货架基本没人看得上，却是珍品粮食酒，行家从不放过。
第1种：君中元私藏酒
酿造人是曾传政，我国酱酒佼佼者，师承茅台“终身荣誉厂长”李兴发。
君中元是它后面酿制出的一款佳酿，酿造之初身心放在酒质提升，未做宣传，所以名气不大。
但只要喝过的，没有不点头称赞的，基本都会回头，拿来做口粮酒喝。
原料采用当地红缨糯高粱，工艺与茅台异曲同工，1年酿酒，10年陈放，是真正的“10年坤沙陈酿”，可以给大家形容一下：
酒液微黄，晶莹剔透，挂杯后，有些似眼泪般缓慢落入酒杯，有些紧挂杯壁；
开瓶爆香！近闻微酸，但更多的是勾人的酱香风味，远闻醉人，客厅开一瓶酒，在卧室都能闻见酱酒的醇香；
入口醇厚优雅，绵柔顺滑，酱香突出，酒液在舌尖萦绕，像喝饮料一样，似花香、果香一般充满整个口腔，饮酒片刻，嘴巴里酒液的厚重感重返口腔，回甘无比，每一口都觉得是一种享受！
第2种：水井坊典藏
是浓香型白酒，产自四川。
水井坊采用高粱、大米、小麦等5种粮食为原料进行多粮酿酒。
酿出的酒满满的陈曲香味，香气老练，除了这股陈香，还带有微甜、粮香、曲香复合香味。
酒体丰满，入口醇和，陈中带甜，细腻爽滑，尾段收口净爽，回味较长。
热门跟贴