总有人说青岛物价贵,总有人喜欢拿38元一只的大虾说事,总有人要说句话实话吧——今天,我也不隐瞒了,直接上菜单,你们自己看,自己品,然后再下结论。
工作关系,我经常去外地出差,每去一个地方,我都喜欢到当地的农贸市场转转,因为这里是一个城市最具烟火气的地方,这里的物价水平最能反映出这个城市的消费水平。
青岛也是一样,大小农贸市场与市民生活息息相关,而几乎每个农贸市场周边都有啤酒屋,提供海鲜加工服务,这是青岛一大特色,来了一定要去尝试一下。啤酒屋的酒,啤酒屋的菜品也都是大众化,平民化。所以,自己去农贸市场买海鲜,然后拿去啤酒屋加工,是青岛人生活的常态,这里的消费水平还是很有代表性的。
下面是昨晚我们三个人在啤酒屋的花费,有酒有肉有海鲜,列出来给大家看看。
9月1日,青岛开海了,市场的海鲜多了起来。昨晚我们同事三人先去的农贸市场,因为是周六,海鲜价格略有涨幅:当地石夹红螃蟹25元一斤,蛎虾也是25一斤,琵琶虾大的35一斤,小的20一斤,八带鮹30一斤。
蛤蜊、海螺、梭子蟹之类的海鲜封海期间都吃腻了,就没买,最后买了40块钱的琵琶虾,40块钱的八带鮹,30块钱的螃蟹,直奔市场旁边的啤酒屋一条街而去。
到了啤酒屋,告诉老板螃蟹清蒸,琵琶虾水煮,八带鮹葱拌,加工费都是一份10元,总共30元。
然后又点了一盘炸黄花鱼30元,一盘土豆丝12元,电烤肉4元一串,要了八串,总共32元。
以上菜品加上海鲜,以及海鲜加工费一共214元。
四厂散啤,就是下面这种,一扎10元。三个人总共喝了6扎,酒水60元。其它的姜汁、餐具、餐巾纸都是免费的。
最后用计算机加一起:214+60=274元。平均每个人消费不到一百元。
其实,昨晚这顿饭已经超标了,我们平时去啤酒屋一盘蛤蜊,一盘凉菜,几十元就能喝上一顿。那些常年在啤酒屋“上班”的老顾客,青岛人当地叫酒彪子,一把花生米,一碟虾皮也能喝上一下午。
正如跳水比赛中,去掉一个最高分,去掉一个最低分就是运动员最终得分。啤酒屋也一样,那些资深酒客不算,那些一来就是一桌子生猛海鲜,啤酒喝不了多少的也不算。如果就为了打发无聊,简单喝点小酒,弄点时令海鲜下酒,平平常常一餐,一个人真的花不了多少钱。
看了我列出的菜单,你们还觉得青岛的消费高吗?
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