家里有小孩子的都知道,大多数小孩子的嘴都很挑,很多东西才吃过几次就不想吃了,尤其是经常去外面买面包吃的时候,一旦面包店几天没出新品。小孩子立刻就说吃腻了。非得吃妈妈做的面包。但是妈妈又没经常做,怕做的不好吃。该怎么办?今天教大家一款新的面包做法,又简单又好吃。

材料:面粉380克,土鸡蛋3个,酵母3克,白砂糖,红豆300克

做法:

1、把红豆可以提前在夜里用水浸泡,隔天拿出来用压力锅压熟。

2、找个大一点的盆子,在里面打三个鸡蛋,并在鸡蛋中加入白砂糖,喜欢甜食的可以放多一点。然后将鸡蛋和糖搅拌均匀。

3、在鸡蛋中加入面粉,然后倒点温水把酵母化开后再加入鸡蛋液里。

4、搅拌一下,把面和鸡蛋液搅拌成团状,再用锅盖盖住发酵到两倍大。

5、将压熟了的红豆用勺子压碎,过程要开小火,慢慢把里面的水分煮干备用。如果想要更省力,可以直接用搅拌机搅拌。

6、将发酵好的面团切成一小块,用擀面杖擀成薄而长的面皮。将红豆沙放入面皮中,卷成春卷状。再次发酵十分钟。

7、将发酵好的面团放入烤箱中,三分钟翻一次面,再烤个十分钟就可以了。

这样非常好吃的红豆面包就完成了,孩子爱吃,做起来也简单。在做的过程还可以感受到劳动的乐趣,你也快去试试吧。