今天小编要给大家推荐的是这道秘制啤酒鸡,妥妥的下饭菜,一上桌秒扫光!浓郁的香味,嫩滑的鸭肉,真好呀。
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材料:鸡肉半条、青红椒1条、洋葱1个、葱姜蒜适量、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、啤酒1勺
实践:
①鸡胸肉洗净切块,加入1勺盐、2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1白糖+适量胡椒粉,腌制20分钟;
②青椒洗净,斜刀切圈;洋葱去头尾,切丝;蒜头切片,姜切段,葱段;
③烧热不粘锅,放入葱姜蒜爆香,倒入洋葱丝,翻炒一下,加入腌好的鸡块,倒入啤酒浸在鸡块中,盖上锅盖,焖10分钟;
④开盖放青红椒,洒上葱花,即可盛盘食用啦~
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