这种纸上种菜，也叫无土栽培，不用土不用肥，蔬菜生长周期很短，约7、8天就能收获一盘蔬菜，还很少发生病虫害，不需要怎么管理。无土室内种菜是方便可行的，这揭示生活之道富多彩，五花八门。

我们只需要1个托盘，2张纸，1把种子，1个喷壶就可以实际操作了，很简单。一般纸上种菜，可以选择比较有营养的芽苗菜，比如豌豆苗、香椿苗、萝卜苗、荞麦苗等。

1、先要浸泡种子约12-24小时，然后在托盘上铺一张纸，用喷壶将纸喷湿后，将浸泡好的种子均匀的撒在纸上，然后用喷壶再喷一次水。

2、在撒好的种子上面盖上一张纸，再喷湿，然后将托盘放在通风干燥的地方，在出芽之前避免阳光照射。

3、只要出芽2-3公分，就可把上层的纸揭掉，每天喷水3-5次，注意根部湿润但不要积水，期间保证温度20-25度即可，大约一周时间就可以收获了。