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之前咱们说过一些关于商品粮和自制鱼粮的一些文章,一些爱折腾的鱼友,就问我自制鱼粮的配方还有制作方法。其实说实话,鱼粮配方千千万,适合你的一大半!所以最麻烦的不是鱼粮配方,而是制作工艺问题。什么原因?您往下看。
当初折腾自制鱼粮还是好几年前呢,那时候养锦鲤,总想着长大个、长得快什么的。而市面上增体饲料又很贵,就动了自己做鱼粮的想法。
一:配方
1:对鱼粮配方的认识
那时候为了做鱼粮,天上地下的找配方,上网查,问朋友,但是最后还是老爸点醒了我:“你的锦鲤不是运动员,也没有运动员的环境,你给它吃运动员的伙食,不出毛病才怪”(老爸也养了几十年的鱼了,现在还玩着几口缸,向那些老鱼友致敬啊)
这句话一下子让我有了一种孙悟空跳出石头缝的感觉,你的锦鲤是什么锦鲤?在什么岁数?当前什么饲养环境?其实都是鱼粮配方的影响因素。
2:如何制作自己的鱼粮配方
那时候我就开始做一些功课,主要是研究大多数鱼粮中的一些成分,都是干什么的用的,什么情况用多少量。当这些您心里有了谱之后,就可以做配比了,也就是您自己的鱼粮配方了。(之前那些关于鱼粮成分的墨水,还是那时候积累的)
这时候估计一部分鱼友会说:“做这些事情太麻烦了,能不能简单些,直接给个通用的?”。那我就问您一句了,您做自制鱼粮图的是什么?如果是单纯爱折腾,或者是觉得商品粮性价比低,那么进继续往下看,如果您想做出每天肉眼可以看出来成长速度的鱼粮,那我估计我这个达不到。(其实那时候我的想法虽然没有这么夸张,但是也有这个想法,如果您是爱折腾,可以私信,咱们一起研究)
下面我列出一个大概是主料的吧,再次声明一下,这个就是鱼粮中的家常菜,主打性价比,因为现在主流商品粮一般是20元左右一斤(500克),这份配方尽量控制在20元左右,真材实料,性价比高。
锦鲤鱼粮配方
1:鱼肉(450克)
可以是饲料鱼或者一些便宜的鱼都可以的,如果去走批发的水族市场饲料鱼十分便宜的,几块钱一斤,还是鲜活的。
2:虾(100克)
新鲜的虾最好,虾干虾皮也可以的,只要不含盐那种。而且可以用咱们吃虾,清理虾的时候,摘下来的虾头都可以的。
3:黄豆粉(100克)
4:面粉(200克)
5:麦麸(50克)
6:鸡蛋(一个)
7:植物油(50克)
8:紫菜(50克)
9:菠菜(50克)
10:大蒜(3瓣)
11:维生素C(3片)
12:其它(胡萝卜、动物内脏什么的)
※需要注意的
上面的配方只是个大概,鱼友可以根据自己的需要进行调节。(不是完美配方啊,您别抬杠,理由上面我也和您说了)
配方中没有水,其实制作过程中也是不需要添加水的,因为鱼肉、菠菜、鸡蛋中都是含有水分的,已经可以达到粘连的效果了。
二:制作工艺
其实咱们上面说了那么多配方的内容,最后还要落实到制作上面。当您真的做了之后,您会发现,配方其实很简单,弹性空间很大,但是制作工艺真真是个坑了。
记得我开始做的时候,为了出颗粒,我还买了那种手摇的颗粒机,由于湿度把握不好,鱼料总是粘在一起,连续做了5,6次,有的是直接一团了,有的是不成颗粒、有的是烘干后太酥了等等各种问题。
其实最后我想了一个办法,用食用明胶。这样既简化了鱼粮制作的制作工艺,又提高了鱼粮的适口性。如果食用明胶的话,其实一句话就可以概括出鱼粮的制作工艺了,把上面配方里的食材混合打成泥,然后加入明胶(明胶的使用配比您直接问您购买的商家,它们都懂。)在冰箱里放置一段时间,就可以使用了。
当然这个的缺点就是不适合储存,但是无论是营养成分还是制作方法,都要比烘干膨化制成颗粒要好得多。
三:总结
其实就和上面说的一样,上面的配方算是抛砖引玉给大家一个想法或者引子,爱折腾的鱼友可以顺着这个自由发挥。上面说的要是有什么不对的,还请各位鱼友指正。
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