摘要：中秋节马上就要到了，又到了吃柚子的季节，柚子营养价值很高，而且秋天常吃柚子有清热解毒、止咳平喘等功效，优质好吃的柚子皮薄汁水多，果肉香甜，但是很多人都不会挑选柚子。你知道如何正确挑选柚子吗？买柚子时，是挑尖的好还是圆的好？

今天就教大家四个挑选柚子的小妙招，一起来跟我学习一下吧！

挑选柚子的小妙招一：买黄不买青

很多水果都可以先通过观察表皮颜色来判断它的成熟度，一般成熟的柚子表皮是金黄色的，发青发绿的柚子一般是还没完全成熟的，吃起来会有酸涩感，这种柚子不建议大家购买，所以挑选柚子“买黄不买青”。

挑选柚子的小妙招二：买重不买轻

买柚子的时候可以拿在手上掂一掂重量，将两个大小形状差不多的柚子放在手上，一定要选重的柚子，因为这样的柚子皮一般比较薄，里面的果肉紧实饱满，水分充足；而轻一点的柚子有可能是皮厚肉薄，且里面的水分比较少，吃起来口感也会更差。

挑选柚子的小妙招三：买尖不买圆

很多朋友都喜欢挑选圆圆的柚子，认为这种柚子好看又好吃，其实是错误的，我们买柚子时，是挑尖的好还是圆的好呢？正确的挑选方法是形状要选上尖下圆，底部平平的柚子，这样的柚子一般皮比较薄，果肉多汁水充足。

挑选柚子的小妙招四：买硬不买软

我们可以用手按压一下柚子皮，按压之后柚子皮回弹很快，说明柚子皮比较厚，里面的果肉比较少；如果按压后感觉比较硬的话，说明柚子果肉饱满紧实。还有就是观察一下柚子皮的光泽度，柚子皮表面褶皱不光滑的话，说明柚子存放时间过长了，已经不新鲜了。

结束语：看完这四个挑选柚子的小妙招，个个皮薄汁多果肉甜，你学会了吗？

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