香港美心
美心月饼 一般指香港美心月饼。香港美心月饼 是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌。于香港的广泛,包括、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。美心集团在中国国内地区经营西饼店、中菜馆、西餐厅、回转寿司店,并在全国11个机场由合资公司提供航空配餐服务。另美心集团同时提供一系列优质味美的应节产品,如香港美心月饼、美心贺年糕点、美心粽子及美心腊味产品等。
东莞华美
东莞市华美食品集团有限公司(以下简称:华美、华美食品、华美集团)是集上游供应链及下游销售体系的一体化烘焙企业。上游供应链包括机械设备、包装、塑胶等制造企业以及原料基地,下游包括东莞华美、湖北华美、欧丽沙食品、欧麦咖工坊烘焙连锁等企业及终端销售体系。华美集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业龙头企业。拥有东莞、湖北、浙江3个厂区,自动化生产线数十条,占地面积共约30万平方米,月饼日产能超330万个,饼干日产能达120吨以上、华夫日产30吨,蛋糕日产30吨。
上海杏花楼
农历八月十五日是传统的中秋节,食用月饼是中秋传统食俗。杏花楼月饼登陆上海近百年,其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。
北京稻香村
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,南店北开,前店后厂,很有特色,(时称“稻香村南货店”),是京城生产经营南味食品的第一家,产品受到社会各界人士的广泛欢迎。
广州莲香楼
中华老字号——莲香楼是月饼款式最多的,莲香楼一共有27款月饼礼盒。诞生于1889年的莲香楼,实属经典中华老字号,莲香寓意莲之高雅、清明不俗。莲香楼除了经营菜式外,蓉馅、月饼和龙凤饼等更是驰名中外。其莲味浓郁、馅料幼滑而被誉为“莲蓉第一家”,并于2010年荣获“2009~2010年度中国月饼十强企业”、“金牌馅料(纯正白莲蓉馅料)”、“金牌月饼”(双黄白莲蓉月饼)。
苏州稻香村
苏州稻香村于1773年(清乾隆三十八年)创立于苏州,以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品。至今已经持续经营了近两个半世纪。它是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一,也是经国家认证的“中华老字号”,是享誉中外的著名传统特色糕点品牌,稻香村以其悠久的历史超群的技艺和卓著的信誉,被誉为『糕点泰斗、饼业至尊』。稻香村月饼,秉承百年饼业精粹,以其独特的配方,优选 特级原料,融合现代先进技术,产品风味绝佳、品位一流,实乃中秋节馈赠、自奉之选。
香港大班
香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品,1989年,大班面包西饼推出冰皮月饼。2019年中秋前夕,号称“香港大班面包西饼公司创始人之子”的郭勇维在社交媒体上发表支持港乱分子等不当言论,进而登上微博热搜。9月3日,大班公司回应新京报记者称,受相关事件影响,其产品在电商平台及内地多家商超均已被下架。而郭勇维并非外界所传为大班公司“太子爷”,仅是公司30多名董事之一,持有少数股份。
昆明嘉华
云南嘉华食品有限公司成立于1988年8月8日,总部位于云南昆明,是云南本土大型烘焙企业,旗下拥有大型连锁烘焙品牌“嘉华饼屋”、知名伴手礼品牌“嘉华鲜花饼”、云南高端烘焙连锁品牌JUST HOT。公司集研发、生产、销售为一体,经营品类涵盖面包、蛋糕、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品。现有员工5000余人,连锁门店近300家,遍布云南省内各州地 。经过30年的精耕细作和不断创新,云南嘉华食品有限公司经营规模在云南烘焙行业内排名前列,更于2009年,被中国食品工业协会授权成立“滇式糕饼研究中心”。
上海功德林
功德林月饼是功德林佛门净素餐厅的招牌产品。这种月饼以"净素"为原则,严格恪守忌沾荤腥。上海功德林素食有限公司是创建于1922年4月的老字号素食餐饮企业。近百年来,功德林以选料精细、刀工制作考究,仿真荤菜极象和口味极佳而扬名海内外,功德林曾以著名产品,著名服务而荣获“上海著名商标”、 “中国质量过硬服务放心信誉品牌”等十多个荣誉称号。
上海元祖
元祖首创雪月饼系列,绵密细致的冰淇淋,配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼。星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋,包裹新鲜水果冰晶,加上Q滑的外皮,一口咬下即可享受三层美味。高级奢华的巧克力冰淇淋月饼极月之光,微苦的巧克力口感细腻,就像回忆般有些苦涩、又伴着浓浓的甜。还有脆雪月,薄薄脆脆的威化饼皮与香脆的火山豆,遇见细腻柔滑的冰淇淋夹心,好似清凉的银色月辉洒落了一地,轻轻地踩在松脆的落叶上,那种清脆的声音,正是儿时最悦耳的音符。
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