导语：高尿酸血症，名字听起来还有些陌生，但在我国的患病人数甚至已超过糖尿病，高达 1.2 亿，患病率是 20 年前的十多倍，流行速度之快令人嘬舌。
继高血糖、高血压、高血脂「三高」之后，「第四高」高尿酸当仁不让成为危害人们身体健康的最常见疾病之一，而且早已不再是中老年人的专利，疾病年轻化的趋势十分明显。
吃醋会导致尿酸高？
吃醋对尿酸高，没有影响，尿酸高的人可以吃醋。
之所以有不少人认为吃醋会引起尿酸高，其实主要是因为醋吃起来比较酸，其实这是不对的！
醋虽然吃起来是酸的，但却是碱性食物，因为在人体的消化过程中，经过一系列反应之后，醋会变成弱碱性。
而碱性食物在一定程度上可以碱化尿酸，不仅可以降低尿酸水平，还能促进人体尿酸排泄，所以尿酸高的人是可以吃醋的。
医生建议：生活中常吃这5种食物，或有助排尿酸
1、土豆
土豆是厨房常见的一种食物，在尿酸水平升高的时候可以适当进食土豆，因为里面含有的嘌呤物质并不多，但是有丰富的维生素、钾元素。
适当进食能够促进体内钠离子的排泄，钠离子排泄出体外能够维持肾脏健康状态，这样也有利于尿酸的排泄。
因此，尿酸水平过高时可以适当进食土豆调养身体，防止尿酸水平持续提高影响健康。
2、薏米
薏米又叫薏苡仁，苡米，薏仁，药玉米、薏仁等，是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，是一种嘌呤含量极低的食物，这点对于尿酸含量过高的患者来说是一个好消息。
薏米中含有的粗食纤维，能够促进肠胃的蠕动，可以使我们顺利的把身体里的尿酸排泄出来，起到预防和改善痛风的功效。
3、紫甘蓝
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，含有丰富的维生素、花青素以及纤维素，能够加快身体新陈代谢，促进尿酸的排出。
尿酸较高的人，经常会伴有痛风症状，表现为关节疼痛，适当食用紫甘蓝，能缓解这些现象。
高尿酸人群可以多吃一些低嘌呤蔬菜，紫甘蓝的嘌呤含量很低，每100克的紫甘蓝仅有9.7毫克的嘌呤。
4、大红萝卜
大红萝卜又名东北红萝卜，胭脂萝卜等，具有极高的营养价值和药用价值，有小人参之称。
大红萝卜能协调五平衡肽核酸PNA长期沉积在水的作用下，二氧化碳和痛风的体内的可溶性盐，并通过在肝酶的转移和有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节血尿酸，尿酸的平衡，消除炎症，预防结石的形成，从而达到缓解痛风症状的目的。
5、西红柿
西红柿是日常生活中经常食用的一种食物，对于尿酸高的人，日常可常吃些西红柿。
因为西红柿的主要成分是番茄红素，还含有维生素、钾等成分，每天坚持吃西红柿的话能够降低血液粘稠度，利于尿酸排出体外。
养心小贴士：对于尿酸高的患者来说，一定要多喝水，一天饮水量要达到2000ml-3000ml，多喝水能才能将尿酸排出体外，如果经常能够在临睡前喝点水，还有助于降低急性痛风发作。
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