木瓜是生活中很受欢迎的一种水果,与蜂蜜搭配起来口感也不错,那木瓜加蜂蜜蒸着吃有什么好处呢?
⒈好处
①强身健体:木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等物质,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,素有“万寿果”之称。蜂蜜同样营养丰富,含有180多种物质,包括丰富的葡萄糖和果糖,还有多种氨基酸、活性酶、矿物质以及维生素等成分,这些成分都可以被人体吸收利用,一定程度上能增强身体抵抗力,经常食用有助于改善身体素质。
②消食通便:木瓜与蜂蜜都有良好的促进消化的作用。水白蜜富含的活性酶可以促进胃肠道的蠕动,搭配其他营养成分有助于调节胃酸的分泌,帮助增强胃肠的消化功能,进一步促进食物在肠胃内的消化和吸收。木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解为脂肪酸,其中的酵素也能够消化蛋白质,从而对排便有帮助。除此以外木瓜加蜂蜜蒸着吃还有滋养脾胃、美容护肤等作用。
⒉做法
准备半个木瓜、水白蜜适量,先将木瓜削皮去籽,然后切成小块,放入合适的容器中。在蒸锅中放入一些水,放上隔层,盖上锅盖等待水烧开,开锅后放入木瓜,盖锅盖蒸10分钟左右,具体时间自己掌控,中间也可以加入适量鲜牛奶,蒸好以后取出,等待温度降至40度左右浇上适量水白蜜即可食用。
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