现在的人对食物品质的要求都很高，一道美食呈现出来的前提就是新鲜，尤其是一些海鲜食材，如果不够新鲜的话，口味会有很大差异，懂吃的人一尝就知道区别。

所以一些食客为了保证食材的新鲜，会在去餐厅吃饭的时候顺带一些食材，让餐厅帮忙加工，再给一些加工费。

如果是会做生意的餐厅，在顾客已经点了一桌子菜的情况下，可能会免费帮客户加工一下，例如像海鲜类的食材，只需要放在锅里蒸熟，再借用餐厅的盘子端上桌即可，不需要花费太多的人力。

当然也有一些餐厅会根据实际情况收取加工费，在说好费用的前提下，大多数顾客都愿意接受，但如果提前说好的加工费，到了付钱的时候却成倍增加，又该怎么办呢？

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加工费20元变400元

江苏苏州的一名男子就经历了这样的事情。

男子去当地一家餐厅吃饭，自带了20只螃蟹请餐厅帮忙加工，不需要复杂的烹饪方式，只需要把螃蟹蒸熟就可以，同时还问了老板“加工费是多少？”

当时餐厅老板很爽快地回答：“加工费20元。”

一听到才20元，顾客还觉得老板挺实在的，却没想到只是自己太单纯了。

餐厅老板把螃蟹加工好后端到餐桌，这顿饭在愉快的氛围中结束了，一行人吃饱喝足后准备结账回家。

在买单的过程中，男子被账单上的一个数目吸引，“加工蟹400元？”

这400元从何而来，为什么餐厅说好加工费是20元却要收400元呢？

这时候餐厅老板解释道：20元只是一只螃蟹的加工费，一共加工了20只螃蟹，所以是400元。

餐厅老板的解释瞬间点燃了男子心中的怒火，吐槽饭店的报价存在欺骗消费者的行为，就是在玩文字游戏。

换句话来说，如果男子一开始就知道20元仅仅是加工一只螃蟹的费用，未必还会选择在这家餐厅吃饭。

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顾客质疑餐厅玩文字游戏

于是男顾客决定向相关部门投诉该饭店的行为，而工作人员的反馈也让男子安心，告诉他可以保留相应的证据，等待相关部门介入调查。

对于苏州这名男子的经历，相信也是给广大群众一个提醒，请饭店加工食材的时候，一定要问清楚价格的单位是什么，不要给商家玩文字游戏的机会。

如果遇到现场选购食材称重计价的饭店，也需要问清楚这个价格是一斤还是一两，避免在食材处理好之后，才发现价格不对劲，到时候商家也会甩锅说食材已经处理了不能退。

其实在这起事件中，抛开餐厅老板是否玩文字游戏的问题不讲，就加工螃蟹20元一只的定价来说，也未免有些过高了，400元都可以吃到一顿螃蟹了，顾客何必花这个钱还得给餐厅提供食材呢？

这年头做生意虽不易，但顾客的钱也不是大风刮来的，商家与其把心思花在这些方面，倒不如用心去钻研菜品，靠菜肴的口味来留住顾客，让顾客心甘情愿为餐厅的美食买单吧。

也只有这样，生意才能长久稳定地发展，套路太多的商家，迟早会被市场淘汰。