近日,我国科学家团队首次通过能量转换的方式,在实验室内全球首次合成人工淀粉。这是我国基础研究领域的一项重大突破,把以前人们想都不敢想的事情逐步变成现实。简单来说,科学家是通过光能、电能、化学能,把复杂的植物光合作用,简化为11步人工合成淀粉的步骤。

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利用二氧化碳和生物酶的共同作用,在特定容器内制造淀粉。听到这个科技新闻比较劲爆,可以想象人工合成淀粉必将走向工业化。将来将极大节约耕地和水资源,这项研究的意义在于,人类将来的食物问题将得到彻底解决。困扰人类多年的环境问题,也因这个突破性进展而得到彻底解决。

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目前淀粉主要由玉米等农作物通过自然光合作用固定二氧化碳生产,和其它动植物基本形态一样,都属于碳水化合物的一种。人工合成淀粉也需要大量二氧化碳,将来人类很可能通过大量采集空气中的二氧化碳用来生产淀粉。

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这个举措既解决当前碳排放过高的问题,又为人类提供了充足的能量来源,可谓是一石二鸟的方案。据说在地球的姐妹行星中,火星也富含大量的二氧化碳。所以人工合成淀粉技术,在未来人类移民火星问题上也大有可为。