想要减肥必须做好两件事情：吃好和运动好。这其中的吃好很关键，既要吃的健康，又要减少热量的摄入，这里面的学问就大了。
主食是我们饮食中不可缺少的一部分，在生活中经过精细加工的主食一般热量比较高，那么哪些高热量的主食是我们必须要减少摄入的？
油饼
其实米饭和面条的热量在主食中算中低等水平，因为它们并没有经过更进一步的精加工。馒头和油饼不同，在精制面粉的基础上，又进行了深加工，热量翻倍。
油饼比馒头的热量更多，一方面，油饼中含水分很少，不像面条、米饭中有水分，可以增加饱腹感，这就意味着吃油饼的时候会吃得更多；另一方面，在油饼加工过程中会加入一定量的油，导致油饼的热量暴涨。所以，油饼是热量最高的主食之一。
炒面（饼）
炒面之所以热量高，是因为制作过程中加入的油量多。面条作为主食，热量还是在可以接受的范围内。炒面则不同，做出一碗好吃的炒面必须加入更多的油，来避免粘锅，同时还会加入肉或蛋等辅料，热量暴增。所以炒面虽好吃，但对减肥的人不是很友善。炒饼是同样的道理。
泡面
现代生活节奏快，越来越多的人选择用泡面来解决饥饿，一方面，泡面没什么营养，另一方面，泡面热量真的高。首先，大多数泡面的面饼是油炸过的，含油量很高；其次，泡面的调味品含钠和油也很高。通常一碗泡面相当于两碗米饭。如果实在想吃，可以面饼多过一遍水，少加调味包，不要喝面汤。
盖浇饭
众所周知，菜汤是长肉神器，虽然好吃，但是其中含有大量的油和调味品，是长肉的利器，也没什么营养。盖浇饭为什么好吃？就是因为90%的菜汤都盖在了饭上，甚至有时候因为菜汤会多吃很多饭。还是建议少吃盖浇饭，菜和饭分离，一样可以很好吃，还很健康。
总结
健康的饮食是需要少油、少盐、少腌制、少油炸，按时吃饭，不要吃太饱，这样一定会拥有健康的身体和健美的身材。
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