根据英国医学杂志的《柳叶刀》的报道，中国平均肥胖率达到12%，肥胖总人数高居世界第一。而且在不断地增长，也就是说十个人里有一个身体出现了一定的肥胖问题，庞大的肥胖人群催生了利润巨大的减肥市场，减肥药、减肥茶、减肥酵素品种繁多，良莠不齐。针灸、按摩、吸脂、健身房的宣传单满街飞舞，让人眼花缭乱。还有很多本身健康体型的人为了控制体重减少身体食物的供给，这些可能在短时间内有一定的效果，但从长期来看这无疑是在削足适履，提前透支身体健康。

健康的减肥健身应该是在营养充足、身体机能都能够正常运行的情况下进行的，而蛋白质就是最基础的营养之一。但是大部分膳食中的蛋白质摄入都往往伴随着高脂高油，想要补充蛋白质又不想摄入多余脂肪有什么好办法吗？答案就是食用适量的蛋白粉去进行补充，下面讲讲蛋白粉的作用与功效让大家更加了解它。

蛋白质的作用与功效

1、提供能量保持好身材：无论是大脑、人体内部器官还是肌肉、骨骼、亦或者是血液，它们的构成都富含蛋白质。因为人体每天都在活动，它们每天都会代谢、更新，所以每天都要及时进行蛋白质补给，除去一日三餐外，蛋白粉是另一种高效的补充方式。蛋白粉可以为人体组织细胞的形成提供基本原料——蛋白质，不仅为身体补充到优质蛋白质，还可以增加饱腹感。关键的是在蛋白粉中总脂肪的含量非常的少，对于减肥人士来说是个不错的选择。

2、平衡机体维护身体健康：免疫力与身体的蛋白质息息相关，当人体缺少蛋白质的时候，可能会出现免疫力下降的情况。总之，蛋白质对于人体的重要性是多方面的，生命体的一切生命活动和生理功能都离不开氨基酸的支持。人体内的重要生理活性物质包括酶、激素、抗体等都是由蛋白质构成的。酶在人体代谢和生化反应中起催化剂的作用，激素对生理功能起调节作用，抗体负责抵抗外来微生物入侵。不仅如此，蛋白质承担着维持机体酸碱平衡和运输营养物质的任务。[1]

3、补充营养提高身体素质：缺乏蛋白质会产生很多身体小问题，比如容易鼻塞、流鼻涕，还会导致气血不足，容易出现头晕、乏力、精神不振、容易疲劳。包括过于瘦削、皮肤弹性差、伤口不易愈合、皱纹多、易脱发、皮肤粗糙等都可能和缺乏蛋白质有关，所以补充蛋白质对于人体的健康非常重要，优质的蛋白质可以给身体提供营养，有助于提高身体素质。

蛋白粉的作用与功效主要就是上面的三大点。普通人群对于蛋白质的摄取大多都能通过平时的食物去补充，只要营养均衡，一般都能满足身体的基本需要。但是健身减肥人群和其它特殊人群，对膳食有一定的要求，不能过多的摄入高脂高油的食物，这种时候蛋白粉的作用就出来了。它把食物中的优质蛋白提取出来，高效补充蛋白质的同时也减少了脂肪的摄入，减轻了消化器官的负担，特别适合这些人群食用。这里也为大家推荐优质的蛋白粉——汤臣倍健蛋白粉。

关于蛋白粉的作用与功效其实不仅仅只有上面那些，它的作用多得多。希望还在进行不健康减肥健身的人能够意识到营养补充对身体的重要性，如果觉得文章对你有所帮助，也可以分享给有需要的朋友，一起给身体加油助力。

参考文献：

[1]优质蛋白质——免疫力的基石[J]. 袁媛,郑迎昆. 党员干部之友. 2020(08)